Pourquoi doit-on soudainement se préoccuper de nos ressources d’eau ? La Terre n’est donc pas recouverte à 80 % d’eau ? Effectivement. Cependant, seulement 1 % de l’eau terrestre est de bonne qualité. Malheureusement, les approvisionnements illimités en eau ne peuvent plus être tenus pour acquis. D’ailleurs, aux États-Unis, maintes règles et restrictions visant le secteur agricole ont été mises en place. Il ne devrait tarder que le même scénario se produise chez nos voisins ontariens, et peut-être même chez nous, au Québec. Article paru dans la revues Québec Vert mai/juin 2004