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Présentation sur l’amélioration de la gestion opérationnelle et l’approche «Lean/PVA». Huit formes de gaspillage ainsi que des exemples et applications sont présentés. Il s’agit d’une des présentations données lors de la journée Rive-Nord des cultures en serre : Production et commercialisation qui s’est tenue le 19 octobre 2017.