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SUMMARY:Filtration du sirop d'érable, ajustement de la densité et mise en contenants
LOCATION:
DESCRIPTION:SAINT-ANSELME - Permettre aux participants d’optimiser leurs techniques entourant les opérations avec le sirop une fois qu’il est sorti de l’évaporateur.\n\n

COMPÉTENCES À ACQUÉRIR


	Connaître l’importance d’une bonne filtration
	Bien choisir la technique de filtration adaptée à mon entreprise
	Comprendre le fonctionnement et la calibration des appareils servant à l’ajustement du °Brix du sirop
	Comprendre les règles de base pour réussir l’emballage du sirop et ce, peu importe le type ou la dimension du contenant.


Lieu et horaire

Centre de formation agricole de Saint-Anselme, 819, route Bégin, Saint-Anselme\n\n

Le 28 novembre 2026, de 9 h à 16 h 30\n\n

PRIORITY:3
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