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La montaison dans la laitue : peut-on la prévenir?

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La laitue est une annuelle de jours longs et fleurit donc normalement durant l’été.  Il est rare cependant qu’on voit des champs de laitues en fleurs puisque la laitue est coupée à la fin de son stade végétatif, avant la montaison qui précède la floraison.  Toutefois, durant l’été chaud de 2005, on a observé de nombreux champs de laitues dont les cœurs étaient très longs, avant même que la plante aie atteint un poids souhaitable pour le marché.  Plusieurs facteurs peuvent induire la montaison dans cette culture…

Organisation : Les journées horticoles de St-Rémi
Auteur(s) : Sylvie Jenni, Ph.D., agronome. Centre de recherche et de développement en horticulture, Agriculture et agroalimentaire Canada
Date de publication : 24 janvier 2006

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