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L'évolution du secteur maraîcher au Québec

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Pour connaître les légumes frais préférés des Québécois, les tendances du marché, les facteurs qui influencent ces choix et bien d’autres choses, voici un document à lire attentivement. taille du document:658 Ko

Organisation : Direction des études économiques et d'appui aux filières, MAPAQ
Auteur(s) : Suzelle Morin et Marie-Claude Rioux
Date de publication : 22 octobre 2004

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