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Profil sectoriel - Fabrication des aliments congelés

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Les entreprises du secteur de la fabrication des aliments congelés transforment une variété de produits dans plusieurs régions du Québec. Les légumes et les fruits congelés occupent une place importante dans l’industrie agroalimentaire québécoise. Une part appréciable de la production est destinée à la fabrication de plats préparés. Plusieurs entreprises québécoises se distinguent dans des créneaux bien précis.

Organisation : MAPAQ
Auteur(s) : TRANSAQ
Date de publication : 16 octobre 2009

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