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    Prévention de la brûlure de la pointe dans la chicorée par micro-aspersion.

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    La chicorée fine blanchie (légume de la famille des composées) est un produit peu répandu sur le marché québécois; sa production est très risquée et considérée peu rentable même si les prix obtenus sont plus élevés que ceux de la laitue. Les fortes chaleurs estivales rendent difficiles la production de chicorée fine; elles causent l’apparition de brûlures à la couronne intermédiaire (tip burn), qui occasionnent d’importantes pertes de rendement et de qualité.

    Organisation : Les journées horticoles
    Auteur(s) : Stéphane Balagué, dta. Compagnie de recherche Phytodata inc.
    Date de publication : 21 décembre 2010

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