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Effets des mycorhizes sur la croissance et le rendement dans la culture de l’ail

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Le projet s’est déroulé sur les terres de la Ferme Potager Santé, située à Sainte-Anne-de-la-Pérade, en Mauricie. Il s’agit d’une entreprise certifiée biologique spécialisée en production de l’ail.
L'objectif était d'évaluer l’incidence des mycorhizes sur la croissance et le rendement d’une production de l’ail .
Il est connu que l’alliance entre les racines et ces champignons est améliorée par la présence de certaines bactéries de la rhizosphère. Certaines cultures auraient une plus grande résilience face aux ravageurs si elles sont micorhizées. Possiblement que la culture de l'ail est également avantagé par une telle situation.

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Guy-Anne Landry
Date de publication : 30 janvier 2018

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