On est souvent porté à oublier ce que l’on ne voit pas... Ainsi en est-il trop souvent de l’état de santé des racines. Pourtant, ce sont elles qui font le travail : toute l’eau et les éléments minéraux passent par là ! La popularité de la culture hydroponique au Québec (70% des surfaces en légumes de serre) vient beaucoup du fait des problèmes de maladies racinaires rencontrées à l’époque, plus particulièrement la pourriture fusarienne des racines et du collet (FORL). Dans ce texte il est question de : physiologie des racines; des conditions qui favorisent la santé et le bon fonctionnement des racines; des principaux problèmes et maladies pouvant affecter les racines.
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