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Démarrage d'une entreprise serricole en production de légumes

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M. Pelletier présente son entreprise Fraîcheur Urbaine, de sa germination à aujourd’hui. Il explique que Fraîcheur Urbaine a été créée pour offrir de l’alimentation saine et respectueuse de l’environnement ainsi que des aliments frais et savoureux peu importe la saison.

Cette conférence est également displonible en vidéo.

Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque maraîcher bio en serre, 2e édition du 6 novembre 2018.
Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ.

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Gilles Pelletier, M.B.A., producteur, Fraîcheur Urbaine
Date de publication : 06 novembre 2018

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