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    Les choix du pilote

    30 janvier 2014
    Ce cours s'adresse en priorité à ceux et celles qui ont initié une demande de permis afin de démarrer une entreprise de fabrication artisanale de fromage ou autre produit laitier. Ce cours est obligatoire pour se conformer à la Loi sur les produits alimentaires P-29. Pour les personnes qui ont un projet dans les prochaines années, nous vous accueillerons dans le cours après avoir donné priorité aux personnes qui sont dans une démarche de démarrage d’entreprise dans l’année. Très important de se référer aux dates limites d’inscription ci-dessous pour vous assurer une place.   ... lire la suite >>
    22 septembre 2016
    Comment interpréter les fameux chiffres qu’on voit sur une analyse?  Il faut porter une attention sur les divers paramètres que l’on retrouve sur une analyse de fourrage et ce qu’ils représentent. Ce n’est pas tout de regarder la valeur énergétique, le pourcentage de matière sèche ou de protéines. On a souvent tendance à ne s’arrêter qu’à ces 2 ou 3 éléments et à notre appréciation visuelle et olfactive du fourrage à la récolte pour juger de la qualité du fourrage. Il y a pourtant plusieurs autres éléments qui donnent des informations vraiment pertinentes sur la qualité fourragère. ... lire la suite >>
    19 juillet 2016
    Marie-Josée Cimon, agr., CEPOQ
    SCEM-CEPOQ
    08 juin 2016
    Table sectorielle des conseillers ovins
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
    09 juin 2016 Volet ovin et caprin au CRIFA de Coaticook - DEP Production Animale
    Le Centre de Formation Professionnelle de Coaticook - CRIFA offre maintenant la possibilité d’obtenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) en production animale avec une spécialisation en production ovine et caprine.