Vigne, Avertissement No 9, 29 juin 2022

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Vigne
Présence de coulure et millerandage dans certaines parcelles. Surveillez les anomalies, ça pourrait être un virus. Maladies : le rougeot est présent dans plusieurs parcelles. Nouveau guide sur les cultures de couverture.
  
 
DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE
(voir le 2e onglet du suivi des degrés-jours 2022 du fichier Excel)
 

Pour les cépages hâtifs tels Frontenac rouge et Marquette, les baies grossissent et le stade « baie de la taille d'un pois (7-10 mm, EL31) » est atteint à quelques endroits. Jusqu'à maintenant, l'accumulation des degrés-jours en 2022 se compare à celle de 2021.

Pour les raisins de table, cépage Somerset, le stade est maintenant « baie de la taille d'un plomb 4-6 mm (EL29) » en Montérégie.

Le tableau de suivi des degrés-jours 2022 est disponible sur Agrométéo. Pour la vigne, le 1er mars correspond au début des calculs pour l'accumulation des degrés-jours en base 10 (DJ10). Le tableau comparatif annuel 2015-2022 est maintenant aussi disponible. Agrométéo vous permet un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques pour la vigne.  
 

Image Agri-Réseau

Phénologie des cépages à débourrement hâtif

Agrométéo

Image Agri-Réseau

Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif

Agrométéo

 
INSECTES et ACARIENS
 
Stratégie GIEC
Dépister régulièrement et intervenir seulement au besoin.
 
Résumé des observations
  • Calepitrimerus vitis (acarien causant l'acariose de la vigne) : Centre-du-Québec et Estrie
  • Cécidomyie : Capitale-Nationale, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Cicadelles, dont cicadelle de la pomme de terre, cicadelle de la vignecicadelle du raisin, cicadelle à trois bandes : Capitale-Nationale, Laurentides, Mauricie, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Ériophyide de la vigne (acarien causant l'érinose) : Bas-Saint-Laurent, Centre-du-Québec, Estrie, Lanaudière, Laurentides, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Phylloxéra : Partout, sauf Bas-Saint-Laurent et Gaspésie
  • Scarabée japonais : Estrie (parasité), Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Scarabée du rosier : Estrie, Lanaudière, Laurentides, Mauricie, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest et Outaouais
  • Tordeuse de la vigne : Montérégie-Est
 
Consultez l'avertissement Nº 8 du 23 juin 2022 pour revoir les stratégies d'intervention contre les cicadelles et les scarabées.


MALADIES

Résumé des observations
  • Anthracnose : Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches, Estrie, Lanaudière, Laurentides, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Blanc : Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Excoriose : Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Lanaudière, Laurentides, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Mildiou : Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches, Estrie, Lanaudière, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Pourriture noire : Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Chaudière-Appalaches, Estrie, Lanaudière, Laurentides, Mauricie, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Rougeot : Chaudière-Appalaches, Lanaudière, Laurentides et Montérégie-Ouest
 
Stratégie GIEC
Le rougeot est une maladie secondaire de la vigne. L'élimination du feuillage tombé au sol l'année précédente et des feuilles atteintes au cours de la saison permettent de limiter le développement de la maladie. Il est important d'assurer une bonne santé générale des plants (fertilisation, apport en eau), car les plants carencés ou en déficit hydrique seraient plus vulnérables à la maladie.

Plusieurs observations de rougeot (taches rouge brique à la bordure ou au milieu du limbe des feuilles de la base à environ 1 m du sol) ont été faites par les collaborateurs. Les matières actives appliquées en protection contre le mildiou telles que le cuivre, le folpet et le mancozèbe ont aussi un effet contre cette maladie. Comme aucun fongicide n'est homologué pour lutter contre le rougeot, des actions en prévention devront être réalisées afin de diminuer la pression pour les prochaines années. Les risques d'infection sont présents entre les stades « 3 feuilles déployées (EL09) » et « véraison (EL35) ».
 
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Plant atteint de rougeot

Gaëlle Dubé, agr.

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Symptôme de rougeot

LEDP

 

Blanc
Consultez l'avertissement Nº 6 du 9 juin 2022 pour plus d'information sur le cycle du blanc et le modèle utilisé. 
 

Références - Modèle du cycle du blanc
Degrés-jours accumulés
depuis le stade « pointe verte (EL05) »
Niveau de risque du blanc Stratégies
400 à 500 DJ Faible Le dépistage est de mise.
S’il y a apparition de taches blanches, les traitements fongiques doivent commencer.
500 à 600 DJ Moyen La fréquence du dépistage augmente.
Les traitements sur cépages sensibles ('Chancellor', 'Seyval', 'Vidal', les pinots, etc.) peuvent commencer.
600 DJ et + Élevé La fréquence de dépistage est encore augmentée.
Les traitements fongiques sur les cépages modérément sensibles ('De Chaunac', 'Frontenac', 'Foch', 'St. Croix', etc.) peuvent commencer.
 
En cliquant sur votre région, vous trouverez les diverses informations se rapportant au développement du blanc et aux stratégies recommandées. ** Données en date du 28 juin 2021 **
 
Date moyenne pointe verte (EL05) : 13 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 22 juin
Selon les prévisions, date approximative 500 DJ6 : 30 juin
Selon les normales, date approximative 600 DJ6 : 9 juillet

Stratégie :
Le seuil de 400 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 500 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions, tandis que celui de 600  DJ6 devrait l'être d'ici la prochaine semaine. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche rapidement pour la majorité des cépages.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 26 mai 2022
Selon les normales, date approximative 400 DJ6 : 9 juillet
Date moyenne pointe verte (EL05) : 20 mai 2022
Selon les prévisions, date approximative 400 DJ6 : 30 juin
Selon les normales, date approximative 500 DJ6 : 9 juillet

Stratégie :
Le seuil de 400 DJ6 sera atteint d'ici les prochains jours. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. Le dépistage devrait débuter bientôt pour les cépages très sensibles à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 14 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 22 juin
Selon les prévisions, date approximative 500 DJ6 : 29 juin
Selon les normales, date approximative 600 DJ6 : 7 juillet

Stratégie :
Le seuil de 400 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 500 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions, tandis que celui de 600  DJ6 devrait l'être d'ici la prochaine semaine. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche rapidement pour la majorité des cépages.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 19 mai 2022
Selon les prévisions, date approximative 400 DJ6 : 29 juin
Selon les normales, date approximative 500 DJ6 : 7 juillet

Stratégie :
Le seuil de 400 DJ6 sera atteint d'ici les prochains jours. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. Le dépistage devrait débuter bientôt pour les cépages très sensibles à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 13 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 22 juin
Date approximative 500 DJ6 : 29 juin
Selon les normales, date approximative 600 DJ6 : 7 juillet

Stratégie :
Le seuil de 400 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 500 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions, tandis que celui de 600  DJ6 devrait l'être d'ici la prochaine semaine. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche rapidement pour la majorité des cépages.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 31 mai 2022
Date moyenne pointe verte (EL05) : 14 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 23 juin
Selon les prévisions, date approximative 500 DJ6 : 30 juin
Selon les prévisions normales, date approximative 600 DJ6 : 4 juillet

Stratégie :
Le seuil de 400 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 500 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions, tandis que celui de 600  DJ6 devrait l'être d'ici la prochaine semaine. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche rapidement pour la majorité des cépages.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 12 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 16 juin
Date approximative 500 DJ6 : 25 juin
Selon les prévisions, date approximative 600 DJ6 : 2 juillet
Selon les normales, date approximative 700 DJ6 : 9 juillet

Stratégie :
Le seuil de 500 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 600 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche pour la majorité des cépages. À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 14 mai 2022
Selon les prévisions, date approximative 400 DJ6 : 23 juin
Selon les prévisions, date approximative 500 DJ6 : 30 juin
Selon les prévisions normales, date approximative 600 DJ6 : 8 juillet

Stratégie :
Le seuil de 400 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 500 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions, tandis que celui de 600  DJ6 devrait l'être d'ici la prochaine semaine. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche rapidement pour la majorité des cépages. À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 12 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 16 juin
Date approximative 500 DJ6 : 24 juin
Selon les prévisions, date approximative 600 DJ6 : 2 juillet
Selon les normales, date approximative 700 DJ6 : 9 juillet

Stratégie :
Le seuil de 500 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 600 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche pour la majorité des cépages. À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés. Si le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 11 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 14 juin
Date approximative 500 DJ6 : 22 juin
Date approximative 600 DJ6 : 29 juin
Selon les prévisions, date approximative 700 DJ6 : 6 juillet

Stratégie :
Le seuil de 600 DJ6 est sur le point d'être atteint pour les stations météo consultées et celui de 700 DJ6 sera atteint au cours de la prochaine semaine. Le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection doivent être planifiés. Si le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 11 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 14 juin
Date approximative 500 DJ6 : 22 juin
Date approximative 600 DJ6 : 29 juin
Selon les prévisions, date approximative 700 DJ6 : 6 juillet

Stratégie : 
Le seuil de 600 DJ6 est sur le point d'être atteint pour les stations météo consultées et celui de 700 DJ6 sera atteint au cours de la prochaine semaine. Le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection doivent être planifiés. Si le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 12 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 15 juin
Date approximative 500 DJ6 : 24 juin
Selon les prévisions, date approximative 600 DJ6 :  30 juin
Selon les normales, date approximative 700 DJ6 : 7 juillet

Stratégie :
Le seuil de 600 DJ6 sera atteint d'ici les prochains jours pour les stations météo consultées et celui de 700 DJ6 sera atteint au cours de la prochaine semaine. Le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection doivent être planifiés. Si le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 13 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 21 juin
Date approximative 500 DJ6 : 28 juin
Selon les prévisions, date approximative 600 DJ6 : 6 juillet
Selon les prévisions normales, date approximative 700 DJ6 : 13 juillet

Stratégie :
Le seuil de 500 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 600 DJ6 sera atteinte d’ici la prochaine semaine, selon les prévisions. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche pour la majorité des cépages. À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 19 mai 2022
Selon les prévisions, date approximative 400 DJ6 : 4 juillet
Selon les normales, date approximative 500 DJ6 : 10 juillet

Stratégie :
Le seuil de 400 DJ6 sera atteint d'ici la prochaine semaine. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. Le dépistage devrait débuter bientôt pour les cépages très sensibles à la maladie.
 
VIRUS
 
Stratégie GIEC
Si des virus sont présents ou suspectés dans certaines parcelles de votre vignoble, terminez vos travaux dans ces parcelles et désinfectez vos outils avec de l'alcool 70 % avant de « retourner » vers les plants sains.
 
Suivant vos nouvelles implantations, dépistez régulièrement vos parcelles afin de constater le plus rapidement possible si des plants plus chétifs ou portant des décolorations sont présents. Si vous remarquez une croissance anormale ou des décolorations inhabituelles dans certaines de vos parcelles, parlez-en à votre conseiller afin qu’une investigation puisse être faite, car il pourrait s'agir d'un virus. Habituellement, les symptômes des virus sont plus visibles lors des périodes de stress et en automne une fois la récolte terminée. Pour en savoir plus sur les virus, relisez l'avertissement Nº 11 du 8 juillet 2021 ainsi que l'avertissement Nº 13 du 22 juillet 2021.


MILLERANDAGE et COULURE
 
Certains collaborateurs ont observé la présence de baies de petite taille associée à du millerandage. Ce désordre physiologique est causé par une mauvaise pollinisation ou la persistance des capuchons floraux après la floraison. Certains cépages sont plus sensibles. Le résultat est la présence, dans les grappes, de petits grains mal formés, souvent apyrènes (sans pépins), qui restent verts ou peu colorés. Ces derniers, s’ils sont nombreux, peuvent réduire la qualité de la vendange.
 
La coulure est aussi présente dans plusieurs parcelles à différents niveaux, selon les cépages et les sites. Ce désordre physiologique se caractérise par une chute des baies et un avortement des fleurs fécondées. Ce phénomène survient plus tôt, entre le stade floraison et nouaison de la vigne, particulièrement lors de mauvaises conditions climatiques (température froide, temps couvert et pluvieux durant la floraison), de carences, etc. Les applications préflorales de bore (B) peuvent parfois diminuer l’incidence en améliorant la nouaison.
 
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Coulure

Evelyne Barriault (MAPAQ)

Image Agri-Réseau

Millerandage

Evelyne Barriault (MAPAQ)


OPÉRATIONS CULTURALES
 
Stratégie GIEC
Pour garantir une bonne implantation des vignes, celle-ci doit se faire avant la fin du mois de juin.

Fin de la période propice à l'implantation des vignes
La fin du mois de juin marque la fin de la période propice à l’implantation des vignes. En effet, les jeunes vignes doivent s’établir, développer un bon système racinaire et se préparer avant l’arrivée des grands froids. En effet, après leur période d’établissement et de croissance, les vignes doivent aoûter, c’est-à-dire qu’une partie des pousses de l’année doivent se lignifier.

Effeuillage et éclaircissage
Si vous prévoyez effeuiller ou éclaircir, ne tardez pas trop! Consultez l'avertissement Nº 8 du 23 juin 2022 pour cibler les meilleurs moments pour l'effeuillage ainsi que pour revoir la gestion de l'éclaircissage des vieilles et des jeunes vignes.
 

CULTURES DE COUVERTURE
 
Stratégie GIEC
En plus de protéger votre sol contre l’érosion, l’implantation de cultures de couverture permet de nourrir la vie du sol et améliorer sa structure, attirer des pollinisateurs et des insectes prédateurs, et réduire la pression des mauvaises herbes sur le rang.

 

Le nouveau Guide de cultures de couverture pour les vignobles du Québec est disponible sur Agri-Réseau. Les cultures de couverture sont implantées au printemps dans les parcelles de vignes établies, mais des semis d’été peuvent se faire dans les parcelles qui seront implantées l’année prochaine. Consultez ce nouveau guide pour planifier l’implantation de cultures de couverture!
 

MAUVAISES HERBES


À cette période-ci, on travaille avec les options « été » de la fiche traitant des stratégies de lutte contre les mauvaises herbes dans la vigneet aussi avec les nouvelles fiches sur les outils de désherbage physique disponibles au CRAAQ. Attention, certains herbicides demandent qu'une humectation du sol soit faite pour les « activer »! Si vous utilisez ce type de produit, pensez à irriguer le sol afin que votre intervention soit efficace.
 

POUR PLUS D'INFORMATION
 
  • Agri-Réseau - Vigne et vin
  • Agrométéo Québec
  • Section Bien préparer votre pulvérisateur, Avertissement N° 1, 16 mai 2019, RAP
  • Spécial phytoprotection bio, Bulletin d’information N° 1, 23 juin 2021, RAP
  • Formulaire pour une demande d’analyse au laboratoire
  • Gestion raisonnée des principales maladies de la vigne au Québec
  • Guide de cultures de couverture pour les vignobles du Québec
  • Guide d’identification des principales maladies de la vigne
  • IRIIS phytoprotection
  • Fiche Management of grape leafhoppers
  • Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection
  • Section Justification et prescription agronomiques, Avertissement N° 1, 16 mai 2019, RAP
  • Programme Prime-Vert
  • SAgE pesticides
  • Webinaire « Protégez vos cultures, protégez votre santé »

 
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.

 

 
Cet avertissement a été rédigé par Karine Bergeron et Evelyne Barriault, agronomes (MAPAQ), puis révisé par la Direction de la phytoprotection (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du réseau Vigne ou le secrétariat du RAP.  La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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