Pomme de terre, Avertissement No 17, 28 août 2026

Météo : températures variables et précipitations inégales. Développement de la culture : poursuite d’une bonne croissance, surtout pour les plants plus en santé, et progression du remplissage des tubercules, poursuite de l’irrigation par endroits, désordres physiologiques et abiotiques dans la normale. Insectes : doryphore et cicadelle de la pomme de terre avec une pression à la baisse, hausse de l’activité de pucerons, autres ravageurs peu problématiques ou présence localisée. Maladies : aucun cas de mildiou au Québec, un cas en Ontario et maintien de conditions favorables, progression constante de maladies de faiblesse, évolution variable d’autres pathogènes. Cultures de couverture : choix et implantation. Journée de démonstration le jeudi 3 septembre 2026.
   
Pour la période du 21 au 27 août, les températures ont été plutôt variables en province, en général plutôt chaudes au tout début, puis vers la toute fin, mais plus fraîches au milieu. Des nuits ont été aussi plutôt fraîches, surtout en début de période (dont les 21 et 22 août un peu partout), avec des valeurs sous les 10 °C en plusieurs endroits (ex. : 4 °C à Saint-Léonard-de-Portneuf en Capitale-Nationale et à Saint-Charles-de-Bourget au Saguenay–Lac-Saint-Jean) (consultez le sommaire agrométéorologique). Du côté des précipitations, il y en a eu sur quelques jours (23, 24, 25 et 27 août), mais à nouveau avec des cumuls très variables selon le passage ou non d’averses ou d'orages plutôt erratiques. Des secteurs ont enregistré plus de quantités comme Lanaudière, la Gaspésie et le Témiscamingue. À nouveau, quelques épisodes de grêle ont été rapportés, parfois intenses, dont en Chaudière-Appalaches le 24 août (voir la carte des précipitations cumulées au cours des sept derniers jours). Du vendredi 28 août au jeudi 3 septembre, Environnement Canada prévoit des températures plutôt de saison ou un peu au-dessus par endroits. Quelques jours de précipitations sont annoncés, avec plus de cumuls possibles en fin de période.

 
Pour une deuxième semaine consécutive, de bonnes conditions de croissance ont été observées (ex. : températures moins chaudes, nuits parfois fraîches, précipitations régulières, humidité élevée de l’air, bonnes rosées). La maturation ou la sénescence de cultivars de mi-saison se poursuit. Des parcelles à maturité plus tardive demeurent en croissance active avec une belle biomasse foliaire en plusieurs endroits. Des champs de certains cultivars, comme 'Caribou' et 'Mountain Gem', affichent une belle allure, et ce, même sans irrigation en saison. Présentement, les sols sont généralement humides un peu partout, mais avec de la variabilité selon les précipitations. La poursuite de l’irrigation se fait au besoin (ex. : Outaouais, Capitale-Nationale). Le calibre pour les récoltes de primeurs et de cultivars mi-saison a augmenté sensiblement à plusieurs endroits, mais cela va demander encore un peu plus de temps pour des parcelles destinées à l’entreposage (type 'Russet' surtout). Le rendement pour les récoltes de primeurs est rapporté de moyen à bon à travers la province, avec une qualité généralement à la satisfaction des producteurs. Il y a encore quelques désordres physiologiques qui sont rapportés comme des fentes de croissance, des tubercules difformes selon la sensibilité des variétés et d’autres types comme du cœur creux, mais rien de majeur. En régie biologique, un broyage mécanique des plants a été fait ou se fera sous peu.
     
Doryphore de la pomme de terre
L’activité du doryphore de la pomme de terre se poursuit dans plusieurs parcelles en province, avec la présence d’adultes (surtout), mais aussi de larves. Le tout demeure généralement sans impact sur la culture à cette période-ci. Un contrôle n’est donc plus nécessaire en plusieurs endroits, surtout si un défanage prochain de la parcelle est prévu.

Cicadelle de la pomme de terre
Le suivi et le piégeage de la cicadelle de la pomme de terre (CPT) viennent de se terminer pour plusieurs collaborateurs. Les dernières données indiquaient des captures variant de faibles à légères. Cependant, une activité de nymphes était encore remarquée dans des parcelles avec des plants plus en santé, mais avec pas ou peu d’impact sur la culture à cette période-ci.

Pucerons
L’activité des pucerons a augmenté par endroits en cours de période, entre autres dans des secteurs de la Capitale-Nationale, du Centre-du-Québec et de la Montérégie. Des colonies plus importantes ont été identifiées dans des champs nécessitant un contrôle par endroits. Il est à noter que le niveau d’infestation varie beaucoup d’un champ à l’autre. La présence d’auxiliaires (ex. : coccinelles, syrphes, chrysopes, petites guêpes Aphidius) est à nouveau mentionnée par des collaborateurs, ce qui aide grandement à régulariser des populations de pucerons. Un défanage prochain ne justifie pas d’intervention à cette période-ci.

Voici d’autres insectes ou acariens d’intérêt qui ont été observés en cours de période à travers la province :
 

• Altise à tête rouge : présence dans des parcelles, mais avec une activité stable ou à la baisse et des dommages foliaires le plus souvent limités.
• Punaise terne : pas d’activité ou une légère hausse (surtout des larves observées), demeurant faible et sans impact sur la culture.
• Tétranyque à deux points : présence toujours rapportée qu’en Capitale-Nationale, avec une activité limitée à des bordures de quelques champs seulement, sans intervention nécessaire avec la saison qui progresse et un défanage prochain.
• Thrips : des symptômes plus visibles localement, en Capitale-Nationale, avec du faible bronzage de feuillage en bordure de quelques parcelles seulement (voir photo de 2025). Les adultes et surtout les larves de ces insectes piquent pour s’alimenter des feuilles, ce qui cause des folioles présentant une coloration argentée sous le feuillage.
• Autres bioagresseurs potentiels : récurrence de cas mineurs d’activité de sauterelles dans la région de Québec.

   
Les conditions souvent très humides ont favorisé des maladies, plus celles de faiblesse, de fin de cycle et/ou de sénescence de plants.

Mildiou de la pomme de terre
Aucun symptôme de mildiou de la pomme de terre n’a été rapporté ou observé au Québec depuis le début de la saison, en incluant la culture de la tomate. Les conditions ont été à nouveau favorables au champignon dans plusieurs secteurs en province, et ce, même avec peu de précipitations enregistrées par endroits. Les fortes et longues rosées le matin ont été fréquentes et propices à la maladie. Pour la période qui débute, selon les prévisions météo disponibles, les risques devraient diminuer, mais être toujours présents par moments, selon la région. Donc, une protection devrait se poursuivre jusqu’au défanage complet de la culture. Le suivi des champs, surtout ceux avec de la biomasse plus verte, devrait se continuer pour détecter toute trace possible de la maladie.

Le 27 août 2026, un premier cas de mildiou a été confirmé au Canada, dans l'est de l'Ontario (comté de Lanark), sur des tomates d’un jardin domestique. Un cas a également été mentionné en Caroline du Nord (États-Unis) le 21 août dernier. Concernant le cas du 12 août dans l’État du Michigan (États-Unis), il n’y aurait pas eu de progression depuis sa découverte. 

On rappelle qu’il ne faut pas hésiter à communiquer avec votre conseiller agricole ou l’avertisseur du RAP Pomme de terre pour tout cas suspect. Les producteurs sont encouragés à soumettre un échantillon au Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) du MAPAQ pour une identification, au besoin.

Une liste de produits homologués pour le contrôle du mildiou est disponible sur le site Web de SAgE pesticides et/ou du Profil ontarien pour la protection des cultures.

Brûlure hâtive 
Les collaborateurs en province rapportent une stabilité ou une hausse des symptômes associés à la brûlure hâtive. Il est signalé cependant des différences selon les cultivars (ex. : 'Caribou' moins sensible) et la santé des plants. Les conditions météo à venir demeurent favorables au champignon. Par endroits, la maladie peut contribuer à un dépérissement plus rapide de plants dans des parcelles plus sénescentes. Une intervention à cette période-ci, pour des cultivars à maturité plus tardive, demeure du cas par cas.

Voici des observations concernant d’autres maladies d’intérêt et suivies par le RAP Pomme de terre :
 

• Verticilliose et dartrose : poursuite à la hausse, mais graduellement des observations des symptômes de ces maladies de fin de cycle, plus pour la verticilliose. Cela pourrait affecter le calibre des tubercules et/ou provoquer un léger brunissement interne (anneau vasculaire) en présence élevée de verticilliose. 
• Jambe noire : progression variable des symptômes en lien avec les précipitations reçues, avec toujours la présence de tiges pourries, mais aussi de quelques tubercules présentant un début de pourriture. On rapporte peu de cas d’autres types de pourritures de tubercules présentement (sauf un peu de pourriture pythienne ou aqueuse localement), mais pas en lien avec la jambe noire.
• Plants virosés : rien de nouveau ou de spécial de ce côté pour cette semaine, avec de la stabilité dans les observations.
• Gale commune : quelques nouveaux cas signalés lors de récoltes ou de la prise de rendements, avec une incidence variant de faible à modérée par endroits, selon la parcelle et le cultivar. 
• Moisissure grise (Botrytis cinerea) et moisissure blanche (Sclerotinia sclerotiorum) : hausse parfois importante de symptômes de la moisissure grise à la suite de conditions très favorables, pouvant être confondus avec du mildiou (voir photo), et/ou en mélange avec de la tache alternarienne. La moisissure blanche est dépistée en quelques endroits, mais toujours sans impact sur la culture.

 
L’implantation d’une culture de couverture est une pratique de plus en plus répandue suivant une récolte de pommes de terre de primeur. Ces cultures jouent plusieurs rôles importants, dont de protéger contre les érosions hydrique et éolienne, ainsi que de capter les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus dans l’environnement par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture peuvent aussi jouer un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et dans la lutte contre certains agents pathogènes du sol. Il faut toutefois attendre les bonnes conditions de sol et météorologiques pour semer les cultures de couverture afin qu'elles germent rapidement et puissent croître de manière optimale. Plus l’implantation se fait tôt dans la saison et/ou dans des conditions de sol propices à une bonne germination, plus grand est le choix d’espèces qu'il est possible d'utiliser.

Les documents ci-dessous permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices qu’on peut retirer de cette pratique.
 

• Cultures de couverture en productions maraîchères
• Cultures de couverture - Les pratiques agricoles de conservation : Habiter le sol par les racines 
• Guide des cultures de couverture en grandes cultures
• Engrais vert (Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée) 
• Cover cropping in potato rotations (en anglais)

  
Le Réseau d’expertise en innovation horticole (REIH), en collaboration avec les Producteurs de pommes de terre du Québec (PPTQ), les Fermes MVG et l’Université Laval, invite les producteurs et autres intervenants à une journée de démonstration consacrée aux technologies innovantes en production de pommes de terre. La rencontre a lieu le jeudi 3 septembre 2026. Plus de détails sont disponibles en cliquant ici.

 

Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.

Cet avertissement a été rédigé par Patrice Thibault, agr. (RLIO). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseur du sous-réseau Pomme de terre ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agr., M. Sc. et Cindy Ouellet (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.