Fraise, Avertissement No 8, 2 juin 2021

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Fraise
Conditions météo. Stades de développement. Gel de fleurs et jeunes fruits. Vers gris. Altises. Limaces. Fruits difformes et fruits mal pollinisés.  
 

CONDITIONS MÉTÉO
 
Au cours de la dernière semaine, les températures ont été chaudes au début de la période, mais ont brusquement chuté à partir du 27 mai pour se maintenir passablement sous les moyennes de saison par la suite. Il y a eu des épisodes importants de gel au sol au cours de plusieurs nuits. Selon les secteurs, il y a eu du gel pendant une à quatre nuits consécutives, soit les nuits du 26, 27, 28 et 29 mai. Consultez le sommaire agrométéorologique pour plus de détails. Il est à noter que les températures indiquées dans le sommaire ont été prises à 1,5 m de hauteur. Les températures au niveau du sol ont parfois été plus froides.
 
Nous avons reçu des précipitations qui ont permis de réhumidifier les sols, mais les étangs d’irrigation sont encore bas. Les vents ont été forts dans plusieurs secteurs, ce qui a causé des dégâts de frottement sur le feuillage. Pour les 7 prochains jours, Environnement Canada prévoit des températures au-dessus des moyennes saisonnières, à partir de dimanche, et des précipitations plus notables. 
 
 
STADES DE DÉVELOPPEMENT
 
Régions Hâtif* Jewel**
Montérégie Récolte     Fruits verts
Laurentides et Lanaudière Récolte     Fruits verts
Estrie, Centre-du-Québec et Mauricie Récolte     Fruits verts
Chaudière-Appalaches et
Capitale-Nationale
Récolte     Début fruits verts
Bas-Saint-Laurent, Gaspésie et
Saguenay Lac-Saint-Jean
Début fruits verts Début floraison
* Stade le plus hâtif (fraise automne ou hâtive sous bâche) ** Variété témoin
Note : Le tableau ci-dessus indique les stades les plus avancés selon l'information reçue des collaborateurs.


GEL DE FLEURS ET DE JEUNES FRUITS
 
Malheureusement, selon les secteurs et les stades des champs, des dégâts de gel ont été observés à des niveaux variables. Selon les secteurs, il y a eu du gel pendant une à quatre nuits consécutives, soit les nuits du 26, 27, 28 et 29 mai. Comme plusieurs cultivars de fraises étaient en pleine floraison, les dommages sont importants dans certains secteurs, allant jusqu’à 100 % de perte des fleurs qui étaient ouvertes lors du gel. Des pertes de boutons floraux non ouverts et des dégâts sur jeunes fruits verts ont également été rapportés dans certains secteurs qui ont eu des températures au sol allant jusqu’à -6 oC.    
 
Température critique pour le fraisier
Stade °C
Début du bouton vert - 5,5
Bouton vert avancé - 2,2
Floraison - 0,5 à - 1,0
Fruit vert - 2,2
Source : Martsoff and Gerber, Ohio Strawberry Manual,
Bulletin no 436, Cooperative Extension Service, Ohio
 
 
Image Agri-Réseau

Fleur de fraisier gelée

Photo : Stéphanie Tellier, agr., M.Sc. (MAPAQ)

Image Agri-Réseau

Fleur de fraisier et jeune fruit gelé, mais fruits plus gros sains

Photo : Julie Street, agr. (Club Dura-Sol Drummond inc.)



VERS GRIS 

Les vers-gris ont été actifs dans plusieurs champs au cours de la dernière semaine, causant des dégâts sur les fruits. Notez que les vers-gris sont actifs la nuit et que leurs dégâts peuvent ressembler à ceux des limaces.
 
Image Agri-Réseau

Dommage de ver gris sur fraise

Photo : Jacynthe Paré, agr. (Club conseil Profit-eau-sol)

Image Agri-Réseau

Ver gris actif la nuit sur plant de fraise

Photo : Jacynthe Paré, agr. (Club conseil Profit-eau-sol)



LIMACES

Les limaces ont été observées, cette semaine, dans certains champs avec fruits mûrs. Les limaces peuvent causer des dégâts aux fraisières en s’attaquant aux feuilles, mais surtout aux fruits. La présence de limaces peut être détectée par les traînées de mucus luisant qu’elles laissent derrière elles. Ce mucus persiste pendant plusieurs heures et est facilement visible sur le sol ou la plante, après une nuit d’activité intense. Pour plus de détails sur les limaces, veuillez consulter le bulletin d’information N° 18  du 15 juin 2017.
 
Image Agri-Réseau

Dommages de limaces

Photo : MAAARO



ALTISES

Cette semaine, on nous mentionne l’observation de dégâts d’altises dans certains champs, et des interventions ont dû avoir lieu à certaines occasions. Pour plus de détails sur cet insecte, veuillez consulter la fiche technique Altise à tête rouge.
 

FRUITS DIFFORMES ET FRUITS MAL POLLINISÉS 
 
Quelques conseillers nous ont rapporté l’observation de fruits difformes causés par le gel partiel de fleurs très tôt au printemps.  

De plus, on nous rapporte l’observation de fruits mal pollinisés. En raison du retrait tardif des bâches dans plusieurs champs cette année, certains fruits n’ont pas été bien pollinisés. Ces symptômes peuvent facilement être confondus avec des dégâts de punaise terne. À noter que lorsqu’il y a une mauvaise pollinisation, les akènes restent petits dans les zones déformées, alors que, lors de dommages par la punaise terne, les akènes sont de la même grosseur que les autres.


 

 

Image Agri-Réseau

Mauvaise pollinisation

Xavier-Villeneuve Desjardins, agr. (CETAB+)



AUTRES INTERVENTIONS

Dans les champs qui sont aux stades sensibles, des interventions contre la moisissure grise, le blanc, les tarsonèmes, l'anthonome, la punaise terne et les thrips ont eu lieu lors de la dernière semaine, ou auront lieu sous peu.

 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.

  



Cet avertissement a été rédigé par Stéphanie Tellier, agr., M. Sc (MAPAQ), et révisé par Elisabeth Fortier, agr., M. Sc (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l’avertisseure du réseau Fraise ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
Image Agri-Réseau