Oignon, ail et poireau, Avertissement No 6, 10 juin 2021

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Oignon, ail et poireau
Poursuite des transplantations dans l’oignon et le poireau par endroits; perte de densité due aux conditions climatiques par endroits. Dommages de mouches jusqu’à un maximum de 10 %; augmentation de la population de thrips en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière. Quelques cas de pourriture basale associés à des dommages de larves de mouches. Prévention de la phytotoxicité du GOAL et du CHATEAU.

 
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS

Les journées des 6, 7 et 8 juin ont été marquées par des températures très chaudes dans la plupart des régions du Québec, certaines régions ayant connu seulement deux journées très chaudes. Les nuits sont toutefois restées froides dans les régions plus au nord. Des vents forts ont aussi été rapportés dans plusieurs régions, et des orages ont eu lieu par endroits. Pour ce qui est des précipitations (voir la carte des précipitations), elles ont été très variables, même au sein d'une même région. Elles ont été très faibles en Montérégie et dans la Capitale-Nationale, notamment. Les températures de nuits sont maintenant plus propices au développement des insectes dans plusieurs régions.

 
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS

Oignon sec et oignon espagnol
Les plantations se poursuivent encore dans quelques champs. Les semis les plus avancés stagnent autour de 2 feuilles, parfois 3 feuilles. Selon les régions, les transplants les plus avancés demeurent également autour de 4 à 6 feuilles. Les chutes de densité causées par le vent, le gel ou l’insolation en Montérégie-Ouest ont nécessité quelques reprises de semis. La destruction des brise-vents se poursuit dans toutes les régions. Les applications d’herbicides ont provoqué parfois des dommages de phytotoxicité et un ralentissement de la croissance. 

Poireau
Les transplantations se poursuivent en Montérégie-Ouest et dans le Centre-du-Québec. Les champs les plus avancés sont au stade « 6 feuilles ». Malgré les conditions extrêmes des deux dernières semaines, une croissance jugée bonne est observée sur la majorité des sites.

Ail
L'ail d'automne est au stade « 7-9 feuilles » avec un début d’inflorescence dans la majorité des régions, alors que l'ail planté au printemps est au stade « 6-9 feuilles », sans inflorescence visible. Des pointes jaunies par le froid de la semaine précédente, des dégâts de vent et des symptômes de manque d'eau sont observés par endroits, mais la culture se développe généralement bien.

 
DATE LIMITE POUR L’APPLICATION D’AZOTE DANS L’OIGNON SEC

Si vous voulez appliquer une dernière dose d’azote sous forme d’engrais granulaire à vos oignons jaunes et espagnols, faites-le durant les prochains jours. Même dans les champs semés tardivement, il est déconseillé d’appliquer de l’azote après le 25 juin. Les applications tardives d’azote, surtout si la dose est élevée, risquent, certaines années, de stimuler la croissance végétative de l’oignon jusqu’à tard en saison, au détriment de la maturation du bulbe. Si vous désirez favoriser la croissance de vos oignons après le 25 juin, il est préférable d’utiliser des engrais foliaires (urée ou autres). Ces engrais agiront rapidement et ne risqueront pas de nuire à la bulbaison.

 
INSECTES 

Mouches
En Montérégie-Ouest, les dommages de mouches des semis variant de 0 % à 10 % dans certains cas. Quelques adultes de mouches de l’oignon ont été piégés, mais aucune larve n’a été rapportée. 

Thrips
Les populations de thrips en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière augmentent. On retrouve parfois jusqu’à 40 % de plants porteurs particulièrement dans l’oignon planté et espagnol. Des traitements ont été appliqués ou sont à prévoir si justifiés. 

Autres insectes
Des vers gris sont encore rapportés en Montérégie-Ouest, dans Chaudière-Appalaches et dans la région de la Capitale-Nationale, et occasionnent peu de dommages. 

Teigne du poireau
Les captures sont faibles, mais encore présentes dans la majorité des sites. Seul un site au Bas-Saint-Laurent présente encore des captures élevées, deux semaines après l'atteinte du pic. Selon le modèle prévisionnel, les premiers individus adultes du deuxième vol devraient apparaître au cours de la semaine prochaine.  
 
Généralement, un seul traitement insecticide effectué au bon moment est suffisant pour réprimer efficacement la première génération de teignes. Dans l’ail d’automne, il est important de bien réprimer cette première génération, car c’est elle qui endommage le plus les nouvelles feuilles en croissance. Ce sont aussi les dernières larves de cette génération qui endommagent les hampes florales. Habituellement, dans le poireau, on intervient contre la première génération que sur les petites superficies. 
 
  • On prévoit utiliser un produit à base de Bt (Bacillius thuringiensis) comme insecticide.
  • La période d’activité des papillons s’est étalée sur plus de 3 semaines. Cette situation se produit davantage dans les régions plus froides.
  • Stratégie à 1 traitement : intervenez environ 20 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été le plus actifs.
  • Stratégie à 2 traitements : effectuez le premier traitement environ 13 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été le plus actifs, et le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Le tableau ci-dessous indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un (1) ou à deux (2) traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.
 
Dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un (1) ou à deux (2) traitements
Région Stratégie à
1 traitement
Stratégie à
2 traitements
 
  Date Date 1 Date 2
Mauricie 5 juin 29 mai 12 juin
Abitibi-Témiscamingue 7 juin 31 mai 14 juin
Chaudière-Appalaches 7 juin 31 mai 14 juin
Capitale-Nationale 8 juin 1 juin 15 juin
Saguenay–Lac-Saint-Jean 8 juin 1 juin 15 juin
Bas-Saint-Laurent 14 juin 7 juin 21 juin
Gaspésie 22 juin 15 juin 29 juin
Note : Pour le premier vol de la teigne du poireau, le modèle présenté sur le site Web d’Agrométéo Québec ne correspond pas à la réalité quant au nombre de captures observées au champ. Le 50 % d’activité arrive plus tôt que ce que prévoit ce modèle (environ 170 degrés-jours au lieu de 258).

Pour plus d’information
  • Technique de piégeage de la teigne du poireau
  • La teigne du poireau : stratégie de lutte
  • La teigne du poireau : biologie et impact sur les cultures  
 

MALADIES

Jusqu’à 3 % de plants affectés par la pourriture basale (Fusarium oxysporum) sont rapportés dans quelques champs d’oignons plantés en Montérégie-Ouest, souvent associés à des dommages de mouches. 

 
RAPPEL : PRÉVENTION DE LA PHYTOTOXICITÉ DES HERBICIDES GOAL ET CHATEAU

Les traitements herbicides au GOAL ou CHATEAU dans les oignons transplantés et les oignons semés (stade « 2e vraie feuille ») sont déjà amorcés. Pour connaître les règles de base à respecter pour réduire le risque de dommage par les herbicides, consultez l’avertissement Nº 3 du 28 mai 2020.

 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.

  
 
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agr. (MAPAQ), Simon-Louis Lajeunesse, professionnel de recherche (PHYTODATA) et Carl Dion-Laplante. agr. (PRISME), et révisé par Elisabeth Fortier, agr., M. Sc. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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