Solanacées, Avertissement No 15, 1er septembre 2021

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Solanacées
Stratégie d’intervention contre les maladies d’ici la fin de la saison. Mildiou absent. Légère hausse de l’anthracnose : stratégie de traitement. Pression des insectes et des maladies assez calme dans l’ensemble. 


SOMMAIRE AGROMÉTÉOROLOGIQUE 
 

Les récoltes sont bien entamées et abondantes dans toutes les solanacées. Les températures ont été très variables dans la dernière semaine. Malgré les précipitations, bienvenues dans quelques régions, le cumul pour la saison peine à rattraper celui de l’an passé. 
 

Voici les liens Agrométéo Québec pour cette semaine :  

  • Précipitations des sept derniers jours   
  • Sommaire Cucurbitacées et Solanacées   


STRATÉGIE D’INTERVENTION CONTRE LES MALADIES D’ICI LA FIN DE LA SAISON 
 
Vous pouvez cesser les traitements avec les fongicides dans les champs qui seront en fin de récolte d’ici deux semaines. Cependant, dans les champs destinés à l’autocueillette où la tomate et le poivron sont récoltés mûrs, il est préférable de continuer les protections fongiques contre la pourriture du fruit causée par l’anthracnose. 
 
Dans les champs qui seront encore en récolte après la mi-septembre, les traitements contre les maladies fongiques peuvent se poursuivre aux 7 à 10 jours. 

 
TOMATE 
 
Maladies 
 
Mildiou
Aucun nouveau cas de mildiou (Phytophthora infestans) n’a été signalé en Ontario depuis celui du 12 août dans les tomates au sud-ouest de Toronto. Aux États-Unis, aucun nouveau cas n’est rapporté depuis les 7 derniers jours.  


Le mildiou n'a pas encore été rapporté au Québec. Une alerte sera publiée sur le réseau si jamais cela venait à se présenter dans les pommes de terre ou les tomates.  
 

Un dépistage fréquent, de 2 à 3 fois par semaine, permet d’identifier rapidement les premiers foyers d’infection, le cas échéant. Pour en savoir plus sur les champs à risque, le dépistage et les stratégies d’intervention, veuillez vous référer à l'avertissement Nº 13 du 18 août 2021.


Anthracnose

L'anthracnose est un peu plus présente cette semaine, ce qui est normal en fin de saison. Lors des traitements, s’assurer de choisir un fongicide qui cible cette maladie.  
 

Les zones atteintes sont circulaires et déprimées. Les symptômes évoluent vers l’apparition de cercles bruns concentriques, puis le développement de microsclérotes noirs. Lorsque l’humidité relative est élevée, une sporulation de couleur saumon peut se manifester. 

 

Les fongicides ci-dessous ont démontré de bons résultats selon diverses sources américaines (voir tableau de l'avertissement Nº 7 du 9 juillet 2020). Le délai d’application avant la récolte (DAR) est indiqué entre parenthèses.

  • BRAVO ZNC et BRAVO ZN (48 h), BRAVO WEATHERSTICK (24 h) (tomate seulement) 
  • QUADRIS (tomate seulement) et QUADRIS TOP (1 jour) 
  • CABRIO EG (0 jour) 
  • APROVIA (1 jour) 

 

Pour les autres fongicides homologués, veuillez consulter le bulletin d’information Nº 2 du 2 juillet 2021 : Principaux fongicides homologués pour les solanacées en 2021


Autres maladies

La pression des autres maladies est stable dans l’ensemble. 


Tunnels et serres froides 

Avec l’humidité de l’air, des cas de moisissure olive et de moisissure grise sont rapportés. Puisque les maladies de feuillage diminuent la photosynthèse, la gestion de ces maladies est toujours de mise, car la luminosité commence à diminuer.  


Insectes 

Punaises

Quelques punaises sont observées, mais aucun collaborateur ne mentionne la nécessité d’intervenir. Les dommages sur fruits sont limités. 


Tétranyques  

La pression des tétranyques varie selon les sites ainsi que la nécessité de traiter par foyer. Un suivi est particulièrement important par temps chaud et sec, car les populations peuvent croître très rapidement.  


Sphinx de la tomate 

Les chenilles du sphinx sont présentes en champ sur un nouveau site au sud de la Montérégie. Vu la voracité de l’insecte, un traitement au Bacillus thuringiensis (Bt) sera effectué. 
 

Stress abiotiques  

Avec les températures élevées et les précipitations irrégulières, des cas de pourriture apicale et de mûrissement inégal (épaules jaunes) continuent d’être rapportés.  
 

Fendillements et fentes radiales

Dans la tomate ronde, on rapporte des cas de fendillement et de fentes radiales des fruits. Les fentes de croissance sont favorisées par les facteurs suivants : 

  • Sensibilité de certaines variétés. 
  • Conduite de l’irrigation en « dents de scie ». Des averses importantes à la suite du temps sec accentuent le problème. 
  • Les fruits exposés au soleil sont plus sensibles.
 
Image Agri-Réseau

Fendillement concentrique sur fruit de tomate

Christine Villeneuve, agr. (MAPAQ)

Image Agri-Réseau

Fentes radiales sur fruit de tomate

Christine Villeneuve, agr. (MAPAQ)


 
POIVRON
 
Maladies 

Anthracnose

L'anthracnose est un peu plus observée cette semaine, ce qui est normal en fin de saison. Lors des traitements, s’assurer de choisir un fongicide qui cible cette maladie. Voir Anthracnose dans la section TOMATE ci-dessus pour plus de détails.  

Phytophthora capsici

Avec la fin de la canicule, il y a une légère hausse des symptômes de Phytophthora dans les champs déjà atteints.  

Autres

Les autres maladies (bactériennes et fongiques) sont stables sur la plupart des sites.  


Insectes 


Punaises

Quelques punaises sont observées, mais aucun collaborateur ne mentionne la nécessité d’intervenir. Les dommages sur fruits sont limités. 

Les populations des autres insectes (puceronstarsonèmes et tétranyques) sont peu présentes et stables. 
 

Pyrale du maïs

Aucune capture et aucun dommage de pyrale du maïs n'ont été rapportés dans le poivron. Quelques captures sont signalées dans le réseau Maïs sucré (4 papillons au total pour la province, en Montérégie, Chaudière-Appalaches et Capitale-Nationale). 

 

AUBERGINE

Maladies 
 

AlternariaSclerotinia et verticilliose sont stables et sous contrôle. Comme dans la tomate et le poivron, l’anthracnose serait aussi à surveiller, mais elle n’est rapportée que par un collaborateur cette semaine.  


Insectes 
 
Tétranyques 

La pression des tétranyques varie selon les sites ainsi que la nécessité de traiter par foyer. Un suivi est particulièrement important par temps chaud et sec, car les populations peuvent croître très rapidement. 

Pucerons, punaises ternes et doryphores sont sous contrôle.  
  
 
Produits homologués dans les solanacées :
  • Bulletin d'information Nº 1 du 3 juin 2021 : Principaux insecticides homologués pour les solanacées en 2021 
  • Bulletin d'information Nº 2 du 2 juillet 2021 : Principaux fongicides homologués pour les solanacées en 2021 

Produits homologués en serre et en tunnel et leur compatibilité avec les agents de lutte biologique dans les principales cultures :  
  • Cultures maraîchères en serre, Bulletin d'information Nº 1 du 26 mars 2021 : Insecticides, acaricides, bio-insecticides homologués en 2021 
  • Cultures maraîchères en serre, Bulletin d'information Nº 2 du 9 avril 2021 : Fongicides et biofongicides homologués en 2021 
 
Bulletin des produits phytosanitaires à usage agricole homologués au Canada et acceptés par les organismes de certification biologique : 
  • Général, Bulletin d'information Nº 1 du 23 juin 2021 : Spécial phytoprotection bio 

 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.


 
Cet avertissement a été rédigé par Karine Fortier-Brunelle, agr. (MAPAQ) et Riva Khanna, agr. (MAPAQ), avec la collaboration de Nadia Surdek, agr. (Groupe PleineTerre inc.). Il a été révisé par Louise Thériault, agr. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du réseau Solanacées ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite. 
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