Cultures maraîchères en serre, Avertissement No 11, 2 septembre 2021

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Cultures maraîchères en serre
Réseau des serres sentinelles : synthèse des observations de deux dernières semaines et évolution par rapport aux semaines 31 et 32. Principaux ravageurs observés : aleurodes, tétranyque à deux points, puceron vert du pêcher, puceron de la pomme de terre, punaise de la courge, punaise Microtechnites bractatus. Principales maladies observées : blanc, moisissure olive, moisissure grise, fusariose, sclérotiniose et cladosporiose.
 
 
RÉSEAU DES SERRES SENTINELLES

Synthèse des observations
Le nombre de sites observés varie selon les cultures : tomate (12 sites), concombre (8 sites), poivrons (5 sites) et aubergine (4 sites). Rappelons que le niveau de pression est déterminé grâce aux évaluations des conseillers, qui établissent un niveau d’infestation par plant ainsi que la répartition dans la serre.

Voici les principaux faits saillants de la dernière semaine :

Tomate
Faible présence d’aleurode du tabac et de tétranyque à deux points avec des populations qui semblent être contrôlées. Des cas de blanc (oïdium), de moisissure grise (Botrytis cinerea) et de moisissure olive (Fulvia fulva)  ont été signalés avec un niveau de pression élevé. Un cas d’Alternaria solani a été rapporté dans un site avec un niveau de pression moyen.

Concombre
Population stable de thrips et de la punaise de la courge avec un niveau de pression faible. Des cas de chrysomèle rayée, de flétrissement bactérien, de pythium et cladosporiose ont été signalés sur des sites, mais demeurent stables. On rapporte des cas du blanc (oïdium) sur 75 % des sites observés. Le niveau de pression demeure moyen pour les tétranyques à deux points, mais la population semble stable ou sous contrôle. Un cas de mildiou a été signalé sur un site avec un niveau de pression moyen, mais en augmentation.

Poivron 
Le niveau de pression du puceron vert de pêcher est élevé sur deux sites. Toutefois, la population semble être contrôlée. Un cas de puceron de la pomme de terre a été signalé avec un niveau faible de pression et une population stable ou sous contrôle. Les tétranyques à deux points ont été signalés sur un seul des sites et semblent être contrôlés. Présence moyenne de la punaise Microtechnites bractatus avec une population stable.

Aubergine
La présence d’aleurode de serres a été signalée dans un des sites, mais le niveau de pression demeure faible, et la population est contrôlée. Un cas de pourriture blanche (sclérotiniose) a été rapporté dans un site, sur quelques plants. Un niveau de pression moyen pour le puceron vert du pêcher a été rapporté dans un site, mais la population est contrôlée. Présence moyenne de la punaise Microtechnites bractatus sur l’un des sites observés. Présence moyenne de fusarium sur un site, bien que les plants soient greffés sur un porte-greffe résistant.

Céleri
Le puceron du saule et de la carotte (Cavariella aegopodii) demeure présent dans une serre du réseau, mais la population est contrôlée avec les coccinelles. Les criquets continuent à faire des dommages dans la même serre observée pendant la semaine 31.

Haricot
Faible présence de thrips et de chrysomèles rayées du concombre, avec peu de dommages. Quelques dommages de la punaise Microtechnites bractatus ont été signalés sur les feuilles basales, dans un site.
 
Synthèse des observations de la semaine 33 et 34 (du 16 au 29 août)
Problématique Sites touchés /
Sites observés
Niveau de pression Évolution
Tomate (12 sites)
Ravageurs Aleurode du tabac 1/12 Faible -
Tétranyque à deux points 2/12 Faible -
Maladies Alternariose (Alternaria solani) 1/12 Moyen +
Blanc (oïdium) 7/12 Élevé =
Moisissure grise (Botrytis cinerea) 2/12 Élevé =
Moisissure olive (Fulvia fulva) 4/12 Élevé =
Concombre (8 sites)
Ravageurs Chrysomèle rayée du concombre 2/8 Moyen =
Tétranyque à deux points 3/8 Moyen =
Punaise de la courge 1/8 Faible =
Thrips 1/8 Faible =
Maladies Cladosporiose 1/8 Faible =
Blanc (oïdium) 6/8 Moyen +
Flétrissement bactérien 1/8 Moyen =
Mildiou 1/8 Moyen +
Pythium 1/8 Faible =
Poivron (5 sites)
Ravageurs Puceron vert du pêcher 2/5 Élevé =
Puceron de la pomme de terre 1/5 Faible =
Punaise Microtechnites bractatus 1/5 Moyen =
Tétranyque à deux points 1/5 Moyen -
Aubergine (4 sites)
Ravageurs Aleurode des serres 1/4 Faible =
Puceron vert du pêcher 1/4 Moyen -
Punaise Microtechnites bractatus 1/4 Moyen =
Maladies Fusariose 1/4 Moyen =
Pourriture blanche (sclérotiniose) 1/4 Faible =
 Évolution par rapport à la semaine 25 : à la hausse (+); à la baisse (-); stable (=)

 
Pour plus d'information sur les moyens de contrôle pour le blanc
  • Fiche technique Blanc dans la tomate.
  • Fiche technique Blanc dans le concombre.

Pour le choix des auxiliaires
  • Charte de décision pour auxiliaires biologiques
  • Compatibilité des pesticides avec la lutte biologique en serre

Pesticides homologués en serre
  • Insecticides, acaricides, bio-insecticides homologués en 2021
  • Fongicides et biofongicides homologués en 2021
 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.


 
Cet avertissement a été rédigé par Mahmoud Ramadan, agr. (MAPAQ) et Geneviève Labrie, Ph. D., entomologiste (CRAM), avec la collaboration de Claudine Desroches, chargée de projet du Réseau des serres sentinelles du CRAM. Il a également été révisé par Line Bilodeau, agr., M. Sc. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseur du réseau Cultures maraîchères en serre ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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