Poursuite des semis de carottes et premières récoltes. Bonne croissance du céleri. Peu de charançons, voir stratégie de lutte. Tableau récapitulatif des captures de mouche de la carotte. Augmentation des dommages de punaises ternes, voir seuils d'intervention. Vers gris dans certaines plantations de céleri. Premiers symptômes de cercosporiose, voir stratégie.RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
Pour la période du 11 au 17 juin, dans la majorité des régions, les températures de jour ont été légèrement sous ou près des normales de saison. Un réchauffement a eu lieu en fin de période. Les températures de nuit ont été sous les normales de saison et près du point de congélation à certains endroits. Les précipitations ont été faibles, presque absentes pendant plusieurs jours, sauf localement sous les orages. Voir la carte des précipitations.
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS
Carottes
Les semis se poursuivent ou s’achèvent dans toutes les régions. Les rangs commencent à fermer dans les semis les plus avancés en Montérégie et le stade maximal varie de 4 à 6 feuilles dans les autres régions. La récolte des carottes nantaises débute en Montérégie. La levée est uniforme, sauf en sol lourd où une croute peut s’être formée, et les plants ont eu une bonne poussée de croissance dans les régions ayant reçu de l’eau et de la chaleur. Des dégâts d’abrasion par le vent et d’insolation par la chaleur ont été observés dans Lanaudière. L’irrigation a été nécessaire dans plusieurs régions.
Céleris
En Montérégie-Ouest, les céleris-branches les plus avancés atteignent 30 cm de hauteur et les céleris-raves ont 10 pétioles ou 15 cm. Les plantations se portent généralement bien.
Les semis se poursuivent ou s’achèvent dans toutes les régions. Les rangs commencent à fermer dans les semis les plus avancés en Montérégie et le stade maximal varie de 4 à 6 feuilles dans les autres régions. La récolte des carottes nantaises débute en Montérégie. La levée est uniforme, sauf en sol lourd où une croute peut s’être formée, et les plants ont eu une bonne poussée de croissance dans les régions ayant reçu de l’eau et de la chaleur. Des dégâts d’abrasion par le vent et d’insolation par la chaleur ont été observés dans Lanaudière. L’irrigation a été nécessaire dans plusieurs régions.
Céleris
En Montérégie-Ouest, les céleris-branches les plus avancés atteignent 30 cm de hauteur et les céleris-raves ont 10 pétioles ou 15 cm. Les plantations se portent généralement bien.
INSECTES
Charançon de la carotteEn Montérégie-Ouest, les captures de charançons demeurent faibles. Très peu de traitements sont justifiés, excepté dans quelques champs de carottes avec un historique de la présence du charançon et ayant atteint le stade de 3 à 4 feuilles.
Stratégie pour le contrôle du charançon de la carotte
La stratégie pour lutter contre le charançon relève de plusieurs facteurs :
- Utilisation des bons pièges : voir la section Construction d’un piège à charançons dans le bulletin permanent ci-bas.
- Installation au bon moment : dès le semis en avril et le 1er mai au plus tard.
- Installation au bon endroit : au pourtour des champs, environ 10 mètres à l’intérieur.
- Bonne quantité de pièges : 2 pièges/ha et minimum de 6 pièges/champ.
L’installation des pièges s’avère importante pour permettre une estimation de la population de charançons présente et évaluer la nécessité de traiter. Le charançon préfère pondre sur des carottes à partir du stade 3 feuilles. Des recherches récentes indiquent que le stade pour le premier traitement au novaluron (RIMON) devrait être un peu décalé : des traitements effectués au stade 3 à 4 feuilles ont été plus efficaces, puisque ce produit affecte les œufs et les larves dans les plants, mais n’a peu ou pas d’effet sur les adultes. Une mise à jour de la stratégie pour lutter contre cet insecte sera publiée cette année.
En attendant cette nouvelle publication et pour plus de détails sur le dépistage et la lutte contre cet insecte, consultez le bulletin d'information permanent N° 1 du 4 mai 2007.
Mouche de la carotte (première génération)
L'installation des pièges pour la mouche de la carotte aux fins de suivi des populations est maintenant complétée. Les résultats du piégeage sont présentés dans le tableau ci-dessous. Les régions en gris sont celles pour lesquelles aucun échantillon n’a été reçu au Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) jusqu’à maintenant. Quelques captures sont signalées cette semaine, uniquement dans la région du Bas-Saint-Laurent.
| Région | Semaines | Total général | ||
| Jusqu'au 4 juin | 5 juin - 11 juin | 12 juin -18 juin | ||
| Bas-Saint-Laurent | 3 | 11 | 7 | 21 |
| Capitale-Nationale | - | - | - | - |
| Chaudière-Appalaches | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Estrie | - | - | - | - |
| Gaspésie | - | 0 | - | 0 |
| Îles-de-la-Madeleine | - | - | - | - |
| Lanaudière | 7 | 3 | - | 10 |
| Laurentides | - | - | - | - |
| Montérégie | 0 | 1 | - | 1 |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | 0 | - | - | 0 |
| Total (toutes les régions) | 10 | 15 | 7 | 32 |
Punaises ternes
Une augmentation des larves de punaise terne et des dommages a justifié des interventions dans le céleri-branche en Montérégie. La présence de punaises demeure tolérable dans le céleri-rave.
Le tableau suivant indique les seuils d’intervention recommandés pour la punaise terne dans le céleri-branche. Notez cependant qu’il peut être justifié d’intervenir plus rapidement si les punaises causent des nécroses et des déformations importantes en s’attaquant au point de croissance. Puisque le feuillage du céleri-rave est rarement commercialisé, ces seuils d’intervention ne s’appliquent qu’au céleri-branche.
Autres insectes
Dans la carotte, la présence de vers gris demeure faible en Montérégie, excepté dans les mêmes champs que la semaine précédente où la pression est toujours élevée. Dans ces champs, des dommages ont été observés directement sur les racines en faible proportion, et les densités ne sont toujours pas affectées. Aucun traitement n’a été nécessaire. Dans le céleri-branche et le céleri-rave, des interventions ont été nécessaires contre les vers gris dans quelques nouvelles plantations.
Pour dépister les vers gris faucheurs, il faut vérifier la présence de plants coupés dans le champ. En fouillant le sol autour d’un plant récemment endommagé, il est souvent possible de retrouver la chenille responsable. Dans la carotte, des interventions sont justifiées seulement si les dommages sont assez importants pour diminuer fortement les densités de plants. Des traitements peuvent être effectués seulement dans les zones problématiques du champ. Veuillez consulter cette fiche technique pour plus d’information sur la prévention et la lutte contre les vers gris.
Avis aux intéressés, le Centre de recherche sur les grains (CÉROM) souhaite récolter des larves de vers gris, dans le cadre d’un projet de recherche.
La présence de cicadelles (non identifiées) et de pucerons est rapportée dans la carotte et les céleris, sans toutefois justifier d’intervention.
MALADIES
Carottes
En Montérégie, les premiers symptômes de cercosporiose sont apparus dans la carotte attachée, et les régies fongicides ont débuté dans ces champs.
Rappel de la stratégie de base recommandée pour les traitements contre les taches foliaires dans la carotte
Carottes hâtives vendues en bottes avec le feuillage
Les traitements débutent dès l’apparition des premières taches étant donné que le marché exige un feuillage parfait.
Carottes hâtives vendues en cellophane (sans feuillage)
Il peut être justifié d’intervenir au besoin selon l’intensité de l’infestation. La plupart du temps, la maladie ne se répand pas suffisamment pour nuire à la croissance de la carotte ou à la récolte.
Carottes tardives destinées à la récolte de fin de saison
On recommande de commencer les traitements fongiques seulement lorsque le rang de carottes couvre une largeur de plus de 30 cm (rang à demi fermé en sol organique) et qu’il y a plus de 25 % des plants qui ont au moins une tache sur une des feuilles intermédiaires.
DESTRUCTION DE LA PLANTE-ABRI
La céréale servant de plante-abri (habituellement de l'orge) atteindra sous peu le stade où elle doit normalement être détruite. Il faut intervenir avec un herbicide sélectif contre les graminées avant que la céréale ne commence à taller. Idéalement, le traitement doit être effectué lorsque les plants d'orge ont 3 feuilles bien développées et que la 4e vraie feuille pointe. N'attendez pas trop avant d'intervenir, sinon la croissance de la culture sera retardée par la compétition avec la céréale. Une céréale trop développée sera aussi plus difficile à détruire.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion-Laplante, agronome (PRISME), Eve Abel, agronome, avec la collaboration de Marie-Anne Lauzon-Miron, étudiante (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Carotte et céleri ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agr., M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
