Thrips variables. Brûlure de la feuille généralement stable. Brûlure stemphylienne stable ou en augmentation selon la maturité des champs. Pourriture bactérienne variable. Mildiou (vieilles taches seulement) en Montérégie uniquement. Tache pourpre et fusariose du plateau par endroits. Teigne du poireau : dates de traitement.
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
La canicule accable l’ensemble de la province, alors que dans certains endroits, il n'y a pas eu de précipitations depuis la dernière semaine de juillet. Les cultures sont au ralenti et montrent des signes de stress hydrique; l’irrigation est très sollicitée. Heureusement, des précipitations et des températures plus près des normales de saison sont prévues cette semaine.
Voir la carte des précipitations.
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AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES
Tableau 2 : Stades d'avancement des cultures pour les régions où l'information est disponible
Échalotes
Les traitements au ROYAL MH et l’arrachage se poursuivent en Montérégie.
INSECTES
Thrips de l'oignon
L’activité des thrips varie entre les régions et au sein d’une même région selon le stade du champ et des champs voisins, les champs d’oignons couchés ou les prairies fauchées favorisant la migration des thrips vers des champs d’oignons plus attrayants.
Dans l’oignon sec, dans la Capitale-Nationale, les thrips sont à nouveau présents après des traitements efficaces effectués il y a deux semaines; des seuils sont à nouveau atteints. Leur activité est moyenne et en augmentation dans Chaudière-Appalaches où des seuils ont été atteints. Leur présence est modérée à élevée en Estrie où des dommages sont apparents. Dans Lanaudière, leur présence est faible à élevée et des seuils sont également atteints. En Montérégie, l’activité des thrips se concentre dans les champs moins avancés et l’activité peut y être élevée avec seuils atteints. L’activité est encore modérée dans l’échalote et en augmentation dans l’oignon vert, cultures plus attrayantes que les oignons secs dont le feuillage est sénescent.
Voir la fiche technique Thrips de l'oignon pour plus d’information.
Autres insectes
Une faible activité des tétranyques est rapportée sous le vieux feuillage dans le poireau dans la Capitale-Nationale et dans Chaudière-Appalaches.
Teigne du poireau
Les captures sont encore en augmentation dans Lanaudière, en Outaouais et au Centre-du-Québec, où le pic prévu par le modèle devrait être passé pour certains sites. Elles sont en augmentation parfois légère dans la Capitale-Nationale, en Chaudière-Appalaches et en Mauricie où le pic est prévu sous peu. Enfin, elles sont encore élevées sur la Côte-Nord où le pic de la seconde génération semble s’étirer.
Information concernant la troisième génération
À quelle date traiter?
Pour plus d'information
• Technique de piégeage de la teigne du poireau;
• La teigne du poireau : Stratégie de lutte;
• La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures.
Stratégie d’intervention contre la troisième génération
Le troisième vol de la teigne est celui où l’on retrouve la plus grande quantité de papillons et, généralement, deux traitements sont effectués pour contrôler les larves issues de ce vol. Les régions les plus froides font exception, étant donné que dans ces dernières, le troisième vol est incomplet. Pour la stratégie à un traitement, on intervient 10 jours après le pic d’activité des papillons. Pour la stratégie à deux traitements, le premier est effectué 3 jours après le pic d’activité et le second 14 jours plus tard.
Le poireau et l’oignon vert sont les principales cultures affectées par cette troisième génération. À ce moment de l’année, le feuillage de l’ail et des oignons, en train de se dessécher, est peu attirant pour les teignes. Les variétés d’ail de printemps tardives ou les oignons semés tardifs pourraient néanmoins être affectés par cette génération.
Toutes les superficies de poireau sont à risque tandis que pour l’oignon vert, ce sont davantage les petits champs.
Le poireau et l’oignon vert sont les principales cultures affectées par cette troisième génération. À ce moment de l’année, le feuillage de l’ail et des oignons, en train de se dessécher, est peu attirant pour les teignes. Les variétés d’ail de printemps tardives ou les oignons semés tardifs pourraient néanmoins être affectés par cette génération.
Toutes les superficies de poireau sont à risque tandis que pour l’oignon vert, ce sont davantage les petits champs.
À quelle date traiter?
Pour les fermes où du piégeage est effectué
Stratégie à 1 traitement : intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au pic de captures des papillons. Stratégie à 2 traitements : effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d’activité des papillons, puis le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n'est effectué (CLIQUEZ ICI POUR VOIR LES DATES DE TRAITEMENTS CONTRE LA TROISIÈME GÉNÉRATION)
Pour plus d'information
• Technique de piégeage de la teigne du poireau;
• La teigne du poireau : Stratégie de lutte;
• La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures.
MALADIES
Oignon sec, oignon vert et échalote
Brûlure de la feuille
Avec le temps chaud et sec, l’incidence de la brûlure de la feuille est restée stable ou a légèrement augmenté dans toutes les régions. Des traitements fongicides ont été effectués dans les champs moins avancés, irrigués ou plus sévèrement affectés. Dans plusieurs champs, les conditions peu favorables à la maladie permettent encore d’espacer les traitements aux 10 à 14 jours, sans augmentation notable des symptômes. La maladie est stable et faible dans l’échalote et l’oignon vert. Les traitements préventifs se poursuivent dans l’oignon vert, particulièrement les champs à proximité d’oignons secs.
Pour plus de détails sur la stratégie et le dépistage de la brûlure de la feuille, consultez l’avertissement N° 10 du 17 juillet 2025 ou la fiche technique Brûlure de la feuille.
Brûlure stemphylienne
Dans l’oignon sec et l’échalote, la pression de la brûlure stemphylienne est similaire à la période précédente. La maladie est stable ou en augmentation dans toutes les régions, avec une incidence plus faible dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, tandis que les symptômes sont plus importants en Montérégie et dans Lanaudière, dans l’oignon espagnol. En Montérégie, l’augmentation a été plus marquée dans les champs plus matures mais pas encore couchés, où une bonne partie du feuillage est maintenant atteinte dans certaines variétés. Des traitements sont effectués dans certains champs afin de garder le feuillage vert plus longtemps pour l’application de l’hydrazide maléique. Dans l’oignon vert, la maladie est faible et stable, et la régie préventive se poursuit.
Pour plus de détails sur la stratégie et le dépistage de la brûlure stemphylienne, consultez l’avertissement N° 10 du 17 juillet 2025 ou la fiche technique Brûlure stemphylienne (Moisissure noire des feuilles).
Pourriture bactérienne
Les symptômes de la pourriture bactérienne sont stables ou en diminution dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches. Dans Lanaudière et en Montérégie, la situation est stable ou en augmentation, particulièrement dans les champs qui ont été grêlés plus tôt cet été.
Plusieurs références indiquent que les produits à base de cuivre, habituellement reconnus pour avoir un effet sur les bactéries, seraient peu, voire totalement inefficaces contre les pourritures bactériennes de l’oignon. En pratique, c’est le retour du temps sec qui semble arrêter le plus efficacement la progression de cette maladie.
Les mesures préventives recommandées sont les suivantes :
- Évitez les doses excessives d’azote;
- Évitez d’irriguer après le début de la bulbaison (diamètre du bulbe égal à deux fois le diamètre du col). Si vous devez irriguer par aspersion, faites-le tôt le matin, de manière à profiter des températures plus fraiches et à permettre, par la suite, un assèchement rapide du feuillage;
- Réprimez adéquatement les mauvaises herbes pour favoriser l'aération et un assèchement rapide du feuillage;
- Évitez tout dommage au feuillage ou aux bulbes lors des opérations culturales.
Mildiou
Seul un nouveau foyer de mildiou est à déclarer en Montérégie et les taches observées sont vieilles et non sporulantes. Un traitement curatif a été appliqué.
Pour plus de détails sur la stratégie d’intervention, veuillez consulter la fiche technique Mildiou de l’oignon.
Tache pourpre
La tache pourpre est rapportée dans l’oignon sec en Estrie ou sa présence est modérée à élevée. Dans Lanaudière, on note une faible présence de symptômes, la situation est en augmentation dans l’oignon sec et stable dans l’oignon espagnol. En Montérégie, des taches sont rapportées sur certains sites uniquement où des traitements ont été effectués.
Autres maladies
Des symptômes attribués à la fusariose du plateau sont rapportés sur quelques sites en Montérégie (incidence variable, souvent faible) et dans Lanaudière (en augmentation dans certains champs avec historique).
Le premier symptôme observable de cette maladie est le dépérissement de la pointe et le jaunissement des feuilles. Le plateau racinaire sera de couleur orangée, progressant vers le haut. S’il y a progression de la maladie, la croissance du plant est ralentie et le plant entier devient jaune et flétri. Les oignons infectés s’arrachent facilement.
Poireau
Des symptômes de tache pourpre sont rapportés dans le poireau dans la Capitale-Nationale et la situation est stable.
CULTURES DE COUVERTURE
Avec l’avancement des récoltes, il est temps d’implanter des cultures de couverture. Celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydriques et éoliennes, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et dans la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Plus l’implantation se fait tôt dans la saison, plus il y a de choix d’espèces disponibles.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices de cette pratique :
Plus l’implantation se fait tôt dans la saison, plus il y a de choix d’espèces disponibles.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices de cette pratique :
- Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire;
- Cultures de couverture en productions maraichères;
- Optimiser les cultures de couverture en production maraichère (p. 13);
- Guide des cultures de couverture en grandes cultures;
- Cultures de couverture - Les pratiques agricoles de conservation : Habiter le sol par les racines;
- Engrais vert (Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée);
- Légumes de champ - Agri-Réseau | Documents | Recherche : cultures de couverture.
CHOIX DES PRODUITS
Afin de choisir un produit efficace ayant le plus faible impact possible sur la santé et l'environnement, vous pouvez consulter la liste des principaux insecticides et fongicides homologués en 2025 dans chacune des cultures suivantes :
- Pour l’ail, consultez le Bulletin d'information N° 1 du 16 avril 2025.
- Pour le poireau, consultez le Bulletin d’information N° 2 du 26 juin 2025.
- Pour l’oignon sec, consultez le Bulletin d’information N° 3 du 26 juin 2025.
- Pour l’oignon vert, consultez le Bulletin d’information N° 4 du 26 juin 2025.
Les produits acceptés en agriculture biologique y sont aussi identifiés.
TRAITEMENT AU ROYAL MH (HYDRAZIDE MALÉIQUE)
Comme chaque saison, nous vous rappelons que certaines précautions doivent être prises lors du traitement au ROYAL MH. En Montérégie-Ouest, la maturité de plusieurs champs d’oignons semés approche. Certains producteurs ont déjà commencé les traitements antigermination. L’oignon jaune (oignon sec) destiné à un entreposage prolongé (après janvier) est habituellement traité avec l’hydrazide maléique, afin d’inhiber la germination des bulbes durant l’entreposage. Pour éviter les conséquences fâcheuses, le choix du moment d’application est délicat et doit être déterminé en respectant certaines règles.
Règles d’utilisation de l’hydrazide maléique :
- Sous nos conditions, le traitement doit idéalement être fait lorsque les collets sont suffisamment mous pour que les feuilles s’affaissent facilement au toucher. À ce stade, on observe généralement plus de nouvelles pousses de couleur vert pâle au centre des plants.
- Si la maturité du champ n’est pas uniforme, on doit attendre jusqu’au stade 10 % de tombaison (pourcentage d’oignons couchés).
- Puisque le produit est absorbé uniquement par les feuilles vertes, on ne doit surtout pas attendre que le feuillage ait commencé à sécher avant d’effectuer le traitement. De là vient l’importance de contrôler les maladies foliaires telles que la brûlure de la feuille et le mildiou.
- Appliquez 3,75 kg de ROYAL MH 60SG ou 8,36 L de ROYAL MH-30 XTRA dans un minimum de 300 L d’eau à l’hectare. Assurez-vous que le produit ne sera pas délavé par la pluie.
- Les oignons devraient être prêts à être andainés 10 à 14 jours après l’application.
Mises en garde :
- Les oignons hâtifs ou de conservation courte, incluant les oignons de type espagnol, ne doivent pas être traités.
- Des traitements trop hâtifs donnent des oignons mous et spongieux.
- Les champs qui ont perdu beaucoup de feuillage à la suite de maladies foliaires ou d’attaques de thrips ne doivent pas être traités, car les oignons ne pourront pas absorber le produit. Les oignons dont le feuillage a été endommagé ne devraient d’ailleurs jamais être entreposés à long terme.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agronome (MAPAQ) et Carl Dion-Laplante, agronome (PRISME), avec la collaboration de Marie-Anne Lauzon-Miron, étudiante (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agronome, M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
