Thrips toujours présents, tétranyques dans le poireau, nette diminution des captures de la teigne du poireau : dernière version des dates de traitement. Brûlure de la feuille faible et stable, brûlure stemphylienne encore présente par endroits. Quelques cas de pourriture bactérienne, pas de nouveaux cas de mildiou. Tache pourpre présente dans l'oignon et le poireau.
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
Pour la période du 27 août au 2 septembre, la majorité des régions a connu un refroidissement au début de la période avec un retour aux températures estivales vers le 31 août. Les températures de jour sont descendues sous la barre des 20 °C, même au sud de la province, et toutes les régions ont aussi connu des nuits sous les 10 °C. Le centre et le sud de la province, où les précipitations étaient limitées depuis la mi-juillet, ont enfin connu des précipitations significatives. La pluie est tombée de façon continue et non sous forme d’orage, ce qui a favorisé l’infiltration de l'eau dans les sols. Voir la carte des précipitations.
AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES
Tableau 1 : Stades d'avancement des cultures pour les régions où l'information est disponible
Le calibre des champs récoltés et à venir est variable. De façon générale, les champs semés tôt avant les pluies abondantes de mai montrent un bon calibre, tandis que les champs plus tardifs ont parfois eu une levée inégale et de mauvaises conditions en début de saison. Des champs non irrigués montrent aussi un calibre insuffisant en raison du manque d’eau.
Échalotes
En Montérégie, le stade varie du début tombaison à andainage en cours. Des récoltes de primeurs ont eu lieu.
Oignons verts
Le stade de l’oignon vert varie entre 1f et la récolte, en Montérégie.
Échalotes
En Montérégie, le stade varie du début tombaison à andainage en cours. Des récoltes de primeurs ont eu lieu.
Oignons verts
Le stade de l’oignon vert varie entre 1f et la récolte, en Montérégie.
INSECTES
Thrips de l'oignon
Montérégie
Les thrips sont toujours actifs. Des traitements ont été nécessaires dans les champs d'oignons verts et les champs à proximité, où l’hydrazide maléique n’a pas encore été appliqué. Une migration des thrips des champs d’oignons secs en tombaison vers les champs d’oignons verts avait eu lieu au cours des dernières semaines. Maintenant que cette vague est terminée, les populations diminuent dans les oignons verts, mais restent encore élevées.
Estrie
La présence des thrips est élevée.
Lanaudière
Présence faible à élevée. Des traitements ont été nécessaires.
Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches
Leur présence est variable, parfois en augmentation, parfois en diminution, mais aucun traitement n’a été nécessaire.
Voir la fiche technique Thrips de l'oignon pour plus d’information.
Autres insectes
Quelques larves de mineuses ont été observées dans l’oignon en Montérégie. La mouche mineuse américaine est la principale mineuse observée au Québec.
Des tétranyques sont rapportés dans le poireau dans la Capitale-Nationale et en Montérégie.
Teigne du poireau
Quelques dommages ou larves de la teigne sont rapportés dans le poireau en Estrie, dans Lanaudière et en Capitale-Nationale, mais l’incidence demeure faible. Une pression plus importante est observée sur quelques sites en Montérégie.
Les captures sont en nette diminution dans toutes les régions où elles se poursuivaient encore. Cette diminution est due au fait qu'une portion des adultes de la précédente génération est tombée en diapause hivernale et ne s'est pas reproduit cette année.
Information concernant la troisième génération
À quelle date traiter?
*Les dates pour les régions marquées d’un astérisque ont changé depuis la dernière publication.
Si vous n’avez pas été en mesure d'effectuer un traitement aux dates recommandées et que vous observez des chenilles et des dommages significatifs (5 % de plants atteints), il est encore possible d’intervenir. Il faudra cependant utiliser beaucoup d’eau pour être en mesure de bien atteindre les larves cachées dans les plants.
Pour plus d'information
• Technique de piégeage de la teigne du poireau;
• La teigne du poireau : Stratégie de lutte;
• La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures.
Stratégie d’intervention contre la troisième génération
Le troisième vol de la teigne du poireau est celui où l’on retrouve la plus grande quantité de papillons et, généralement, deux traitements sont effectués pour contrôler les larves issues de ce vol. Les régions les plus froides font exception, étant donné que dans ces dernières, le troisième vol est incomplet. Pour la stratégie à un traitement, on intervient 10 jours après le pic d’activité des papillons. Pour la stratégie à deux traitements, le premier est effectué 3 jours après le pic d’activité et, le second, 14 jours plus tard.
Le poireau et l’oignon vert sont les principales cultures affectées par cette 3e génération. À ce moment de l’année, le feuillage de l’ail et des oignons, en train de se dessécher, est peu attirant pour les teignes. Les variétés d’ail de printemps tardives ou les oignons semés tardifs pourraient néanmoins être affectés par cette génération.
Toutes les superficies de poireau sont à risque, tandis que, pour l’oignon vert, ce sont davantage les petits champs.
Le poireau et l’oignon vert sont les principales cultures affectées par cette 3e génération. À ce moment de l’année, le feuillage de l’ail et des oignons, en train de se dessécher, est peu attirant pour les teignes. Les variétés d’ail de printemps tardives ou les oignons semés tardifs pourraient néanmoins être affectés par cette génération.
Toutes les superficies de poireau sont à risque, tandis que, pour l’oignon vert, ce sont davantage les petits champs.
À quelle date traiter?
Pour les fermes où du piégeage est effectué
Stratégie à 1 traitement : intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au pic de captures des papillons.
Stratégie à 2 traitements : effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d’activité des papillons, puis le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Stratégie à 2 traitements : effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d’activité des papillons, puis le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n'est effectué (CLIQUEZ ICI POUR VOIR LES DATES DE TRAITEMENTS CONTRE LA TROISIÈME GÉNÉRATION)
*Les dates pour les régions marquées d’un astérisque ont changé depuis la dernière publication.
Si vous n’avez pas été en mesure d'effectuer un traitement aux dates recommandées et que vous observez des chenilles et des dommages significatifs (5 % de plants atteints), il est encore possible d’intervenir. Il faudra cependant utiliser beaucoup d’eau pour être en mesure de bien atteindre les larves cachées dans les plants.
Pour plus d'information
• Technique de piégeage de la teigne du poireau;
• La teigne du poireau : Stratégie de lutte;
• La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures.
MALADIES
Oignon sec, oignon vert et échalote
Brûlure de la feuille
L’incidence de la brûlure de la feuille est généralement faible et stable ou en diminution dans l’oignon sec, dans toutes les régions du Québec, bien que quelques sites en Montérégie enregistrent toujours une population élevée et qu’une hausse soit à mentionner sur certains sites de la Capitale-Nationale. Quelques traitements ont été nécessaires dans Lanaudière et en Montérégie dans les champs d’oignons secs encore debout et dans l'oignon vert.
Pour plus de détails sur la stratégie et le dépistage de la brûlure de la feuille, consultez l’avertissement N° 10 du 17 juillet 2025 ou la fiche technique Brûlure de la feuille.
Brûlure stemphylienne
La brûlure stemphylienne reste présente surtout dans Lanaudière et dans la Capitale-Nationale, dans les champs encore debout, de même que dans quelques champs en Montérégie.
Pour plus de détails sur la stratégie et le dépistage de la brûlure stemphylienne, consultez l’avertissement N° 10 du 17 juillet 2025 ou la fiche technique Brûlure stemphylienne (Moisissure noire des feuilles).
Pourriture bactérienne
Les cas déjà rapportés de pourriture bactérienne sont stables dans Chaudière-Appalaches alors que dans Lanaudière, la présence de la maladie est plus forte et les symptômes plus importants sur les plants atteints. De nouvelles pertes à la récolte sont rapportées en Estrie.
Pour plus d’information sur la pourriture bactérienne, consultez l’avertissement N° 14 du 14 août 2025.
Mildiou
Aucun nouveau foyer de mildiou n’est à déclarer. Le foyer présent dans Lanaudière fait l’objet de traitements réguliers, tandis que celui en Estrie est en cours de récolte et des traitements préventifs ont lieu dans les champs voisins.
Pour plus de détails sur la stratégie d’intervention, veuillez consulter la fiche technique Mildiou de l’oignon.
Tache pourpre
La tache pourpre est en progression dans certains sites de la Capitale-Nationale, de l'Estrie, de Lanaudière et de la Montérégie.
Autres maladies
Des symptômes de pourriture basale (fusariose) sont toujours observables dans l’oignon sec en Estrie, avec des pertes à la récolte rapportées.
Poireau
Pour plus de détails sur la stratégie d’intervention, veuillez consulter la fiche technique Mildiou de l’oignon.
Tache pourpre
La tache pourpre est en progression dans certains sites de la Capitale-Nationale, de l'Estrie, de Lanaudière et de la Montérégie.
Autres maladies
Des symptômes de pourriture basale (fusariose) sont toujours observables dans l’oignon sec en Estrie, avec des pertes à la récolte rapportées.
Poireau
La présence de la tache pourpre est modérée à élevée en Estrie et en légère augmentation dans la Capitale-Nationale.
CULTURES DE COUVERTURE
Avec l’avancement des récoltes, il est temps d’implanter des cultures de couverture. Celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydriques et éoliennes, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et dans la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Plus l’implantation se fait tôt dans la saison, plus il y a de choix d’espèces disponibles.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices de cette pratique :
Plus l’implantation se fait tôt dans la saison, plus il y a de choix d’espèces disponibles.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices de cette pratique :
- Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire;
- Cultures de couverture en productions maraichères;
- Optimiser les cultures de couverture en production maraichère (p. 13);
- Guide des cultures de couverture en grandes cultures;
- Cultures de couverture - Les pratiques agricoles de conservation : Habiter le sol par les racines;
- Engrais vert (Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée);
- Légumes de champ - Agri-Réseau | Documents | Recherche : cultures de couverture.
CHOIX DES PRODUITS
Afin de choisir un produit phytosanitaire efficace ayant le plus faible impact possible sur la santé et l'environnement, vous pouvez consulter la liste des principaux insecticides et fongicides homologués en 2025 dans chacune des cultures suivantes :
- Pour l’ail, consultez le Bulletin d'information N° 1 du 16 avril 2025.
- Pour le poireau, consultez le Bulletin d’information N° 2 du 26 juin 2025.
- Pour l’oignon sec, consultez le Bulletin d’information N° 3 du 26 juin 2025.
- Pour l’oignon vert, consultez le Bulletin d’information N° 4 du 26 juin 2025.
Les produits acceptés en agriculture biologique y sont aussi identifiés.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agronome (MAPAQ) et Carl Dion-Laplante, agronome (PRISME). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agr., M. Sc. et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
