Suite des travaux selon le calendrier prévu en Montérégie, mais avec un certain retard ailleurs. Développement lent des cultures. Augmentation des captures de teignes du poireau, encore trop tôt pour traiter. Pas de maladies détectées sauf dans l’ail planté à l’automne. Voir conseils de préventions des maladies.
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
La période du 6 au 12 mai a été marquée par des températures fraîches, généralement sous les normales, de jour comme de nuit, et ce, pour l’ensemble des régions. Quelques journées ensoleillées près des normales de saisons ont eu lieu le 9 et le 10 mai par endroits. Les précipitations (voir la carte des précipitations) fréquentes et les températures peu favorables à l’assèchement ont retardé les travaux au champ par endroits, plus à l’est.
Dans l’ensemble des régions, la croissance des plantes est retardée. La présence des insectes est généralement faible. Les maladies sont peu présentes pour l’instant, sauf dans l’ail planté à l’automne.
Les températures prévues pour la prochaine semaine devraient améliorer la croissance des plantes, bien que certaines nuits froides soient encore prévues.
Dans l’ensemble des régions, la croissance des plantes est retardée. La présence des insectes est généralement faible. Les maladies sont peu présentes pour l’instant, sauf dans l’ail planté à l’automne.
Les températures prévues pour la prochaine semaine devraient améliorer la croissance des plantes, bien que certaines nuits froides soient encore prévues.
RÉGIONS REPRÉSENTÉES
Cette semaine, les données phytosanitaires qui servent à la rédaction de l’avertissement proviennent des régions de la Capitale-Nationale, de Chaudière-Appalaches, du Centre-du-Québec, de l'Estrie, de la Montérégie et de Lanaudière. Des données provenant d’autres régions s’ajouteront en cours de saison.
AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES
Ail d'automne (sauf indication contraire)
Selon les sites, la croissance de l’ail planté à l’automne est au ralenti ou généralement bonne, malgré le temps froid.
Un jaunissement de l'extrémité des feuilles (pointes) est rapporté sur certains sites dans Lanaudière et en Montérégie. Ce symptôme est commun au printemps et peut être causé par les sols froids, peu favorables à la libération des éléments nutritifs (symptômes de carence). Cependant, l'apparition de striures et le jaunissement des pointes peuvent aussi être des symptômes causés par des virus ou des maladies, telles que Fusarium sp. Il importe donc de suivre la situation. Les symptômes devraient se résorber avec l'amélioration des conditions météorologiques.
Si les symptômes progressent alors que les températures augmentent et que le sol est bien égoutté, il sera temps d'examiner la situation plus en détail, idéalement en envoyant un échantillon au Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP).
Tableau 1 : Stades d'avancement de la culture pour les régions où l'information est disponible
| Région | Stade d'avancement |
| Capitale-Nationale | 3 feuilles, variable selon les sites |
| Chaudière-Appalaches | 5-6 feuilles sous bâche, 3 à 5 feuilles hors bâche |
| Estrie | 4 à 5 feuilles |
| Lanaudière | 4 à 6 feuilles |
| Montérégie | 4 à 7 feuilles, variables selon les sites |
En Montérégie, le stade de l‘ail planté au printemps se situe entre le début de la germination à la pointe de la première feuille hors du sol.
Oignons et poireaux
De façon générale, la croissance est lente
Tableau 2 : Stades d'avancement des cultures pour les régions où l'information est disponible
| Région | Stade oignon | Stade poireau |
| Capitale-Nationale | Poursuite des semis | Début des plantations cette semaine |
| Chaudière-Appalaches | Début des semis et plantations | Début des plantations |
| Estrie | Début des transplantations | ND |
| Montérégie | Semé : germination à étendard | 3-4 feuille, croissance lente |
| Centre-du-Québec | SO | 2-3 feuilles |
Échalotes
En Montérégie, les échalotes plantées ont atteint le stade 2 feuilles et les échalotes semées ont atteint le stade cotylédons.
INSECTES
Teigne du poireau
L’installation de pièges delta avec phéromone tel que décrit ici est la meilleure façon pour vérifier la présence des adultes de la teigne du poireau et décider du moment des traitements.
Moment d'installation des pièges :
- Ail planté à l’automne : dès la mi-avril ou plus tôt lors des saisons hâtives. Les adultes peuvent émerger pour pondre dès que la température demeure au-dessus de 10 °C, quelques heures après le coucher du soleil.
- Oignon semé et autres cultures semées : dès l’émergence de la culture.
- Poireau, oignon ou autres cultures plantées : dès l’implantation de la culture.
L’installation des pièges du réseau de piégeage du Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) se poursuit. Selon le modèle prévisionnel, le pic est prévu ces jours-ci pour les régions plus au sud de la province. Par contre, les nuits froides connues dernièrement ne sont pas favorables à l’émergence des adultes. Il en résulte des captures variables d’un site à l’autre et d’une semaine à l’autre, sans tendance clairement identifiable. Voir la carte de prévision des vols de la teigne du poireau.
Si les filets anti-insectes sont la méthode retenue pour protéger les petites superficies, il est maintenant temps de les installer.
Dans quels cas traiter contre la première génération de teigne du poireau?
C’est dans l’ail d’automne qu’il est le plus important de réprimer la première génération de la teigne du poireau, car les larves de cette génération endommagent les nouvelles feuilles en croissance. De plus, les dernières larves de cette génération endommagent les hampes florales. Sur les sites en ail d’automne avec un historique de dommages élevés ou avec un grand nombre de captures hâtives, le recours à la stratégie à deux traitements pourrait être justifié.
Dans les poireaux et les oignons transplantés, seules les petites superficies peuvent nécessiter une intervention; les dommages dans les grands champs sont trop éparpillés pour justifier une intervention.
Enfin, les semis d’oignons et d’oignons verts sont habituellement trop petits pour être attirants pour la teigne; aucune intervention n’est donc à prévoir pour cette génération.
Il est fortement recommandé de se référer au document La teigne du poireau : Stratégie de lutte.
Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans les cas suivants :
Dans les poireaux et les oignons transplantés, seules les petites superficies peuvent nécessiter une intervention; les dommages dans les grands champs sont trop éparpillés pour justifier une intervention.
Enfin, les semis d’oignons et d’oignons verts sont habituellement trop petits pour être attirants pour la teigne; aucune intervention n’est donc à prévoir pour cette génération.
Il est fortement recommandé de se référer au document La teigne du poireau : Stratégie de lutte.
Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans les cas suivants :
- La période d’activité des papillons s’est étalée sur plus de 3 semaines. Cette situation se produit davantage dans les régions plus froides.
- Il est prévu d'utiliser un produit à base de Bt (Bacillus thuringiensis) comme insecticide.
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à un traitement : intervenir environ 20 jours après la date correspondant au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs.
- Stratégie à deux traitements : effectuer le premier traitement environ 13 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs et le deuxième traitement, 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n'est effectué (DATES À VENIR)
Les dates de traitement seront publiées au prochain avertissement. Selon le modèle prévisionnel, pour les stations les plus au sud de la province, le pic d’émergence des adultes est prévu ces jours-ci. Les traitements les plus hâtifs (stratégie à deux traitements) seront donc recommandé 13 jours plus tard, soit au plus tôt le 28 mai.
Pour plus d'information :
- Technique de piégeage de la teigne du poireau
- La teigne du poireau : Stratégie de lutte
- La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures
Mineuse du poireau
La mineuse du poireau a récemment été détectée au Canada. Voici le communiqué émis par l’Organisation Nord-Américaine pour la Protection des Plantes. Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur le site Web de l'ACIA.
À retenir :
- Pour l’instant, une seule observation a été confirmée en Ontario, en milieu résidentiel.
- L’insecte n'a pas été détectée au Québec jusqu'à présent.
- Son statut est : présente, non largement disséminée et faisant l’objet d’une lutte officielle au Canada.
- L’important est de savoir comment l’identifier.
- Si vous croyez avoir décelé sa présence :
- Documenter la situation le mieux possible à l’aide de photos et d’échantillons.
- Signaler sa détection ici.
Pour plus d’information :
- Mineuse du poireau - inspection.canada.ca
- Allium leafminer is confirmed in Ontario – ONvegetables
- Mineuse du poireau | Iriis
Thrips
Il est recommandé de retirer les oignons volontaires au champ qui peuvent favoriser une colonisation précoce des thrips.
MALADIES
Ail
Des symptômes attribués aux virus sont rapportés en Estrie. Ces observations rappellent qu’il est important d’agir en prévention. La fiche technique Ail - Virus de la striure du poireau présente des précautions à prendre en présence de plants virosés au champ.
Oignon
Aucun problème phytosanitaire à déclarer.
Des symptômes attribués aux virus sont rapportés en Estrie. Ces observations rappellent qu’il est important d’agir en prévention. La fiche technique Ail - Virus de la striure du poireau présente des précautions à prendre en présence de plants virosés au champ.
Oignon
Aucun problème phytosanitaire à déclarer.
Prévention de la brûlure stemphylienne ou Moisissure noire des feuilles (Stemphylium vesicarium)
Il faut éviter les champs cultivés en oignon la saison précédente, surtout si les résidus n’ont pas été enfouis après la récolte et éliminer les oignons volontaires sur l’entreprise.
Prévention du mildiou (Peronospora destructor)
Planifier la position des plantations et des semis en fonction des vents dominants. Positionner les plantations les plus hâtives dans le sens inverse des vents dominants, puisque les spores ne sont pas présentes en début de saison. Éviter de placer des variétés hâtives plantées près des variétés semées ou plus tardives. Il est aussi recommandé d’éviter les excès d’azote. Les recommandations citées plus haut pour la brûlure stemphylienne sont aussi utiles pour la prévention du mildiou.
Prévention de la brûlure de la feuille (Botrytis squamosa)
Il est recommandé d’effectuer des rotations de culture d'au moins 2 ans et d'éliminer les oignons volontaires.
Afin de bien préparer votre saison, consultez les fiches techniques du sous-réseau Oignon, ail et poireau.
- Brûlure stemphylienne (Moisissure noire des feuilles)
- Mildiou de l’oignon
- Brûlure de la feuille
- Thrips de l’oignon
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agr. (MAPAQ) et Carl-Dion-Laplante, agronome (PRISME) avec la collaboration de Caleb Doamba, étudiant (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Carotte et céleri ou le secrétariat du RAP. Édition : Geneviève Arsenault-Labreque, agr., Ph. D., et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
