Augmentation de l'activité des thrips. Peu ou pas de nouveaux dommages de mouches. Dommages de vers gris dans l'oignon sec. Peu de dommages de teigne; stratégie et dates de traitements pour la deuxième génération. Brûlure de la feuille en augmentation, premières observations de brûlure stemphylienne.
Pour la période du 17 au 23 juin, les températures de jour ont été généralement près ou légèrement sous les normales et sans grandes chaleurs. Les températures de nuit ont été généralement stable près des normales mais certaines régions ont connu une nuit sous la barre des 10 °C. Les précipitations ont été abondantes et souvent sous forme d’orage. Les quantités reçues varient grandement entre les stations, voir la carte des précipitations. En Montérégie et dans Lanaudière, de grandes quantités d’eau sont tombées rapidement par endroits, occasionnant des accumulations d’eau au champ de même que des débordements de cours d’eau. Certaines cultures ont été inondées à la suite de ces débordements. Les opérations au champ, comme les traitements phytosanitaires, ont été retardées par endroits et le dépistage de certains champs a été impossible. Ces évènements sont toutefois localisés et les opérations se poursuivent cette semaine dans la majorité des cas dans les régions touchées.
De façon générale, l’humidité relative est restée élevée pendant de longues périodes.
Ail
La croissance est généralement bonne.
| Région | Stade d'avancement | |
| Ail d'automne | Ail de printemps | |
| Capitale-Nationale | Inflorescence presque complète | S. O. |
| Chaudière-Appalaches | Début d'inflorescence à inflorescence complète | S. O. |
| Estrie | Inflorescence complète | S. O. |
| Lanaudière | Inflorescence complète à fleur récoltée | S. O. |
| Montérégie | Début d'inflorescence à inflorescence complète | S. O. |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | 7 à 8 feuilles à début d'inflorescence | 6 à 8 feuilles |
| Outaouais | Inflorescence presque 1 tour | S. O. |
Oignon et poireau
La croissance du poireau est généralement bonne, mais un retard est parfois constaté comparativement à la saison 2025.
Tableau 2 : Stade d'avancement des cultures
| Région | Stade oignon | Stade poireau |
| Capitale-Nationale | 3 feuilles | 3 à 4 nouvelles feuilles |
| Chaudière-Appalaches | 3 à 6 feuilles | 3 à 6 feuilles |
| Estrie | 4-5 feuilles (plantés) | 4 feuilles |
| Montérégie | Planté : 4 feuilles à début bulbaison Semé : 1 à 5 feuilles |
4 à 7 feuilles |
| Centre-du-Québec | ND | 4 à 7 feuilles |
| Lanaudière | Planté : 5 à 6 feuilles Semé : 2 à 5 feuilles |
S. O. |
| Outaouais | S. O. | 4 à 5 feuilles |
Échalotes
En Montérégie, les échalotes semées sont aux stades cotylédon jusqu'à 1 à 4 feuilles, tandis que les échalotes plantées atteignent le stade 4 à 6 feuilles.
INSECTES
Thrips
L'activité des thrips est en augmentation dans l'oignon en Montérégie et dans Lanaudière et dans les champs les plus affectés, leur présence peut atteindre de 20 % de plants porteurs (Lanaudière) à 54 % (Montérégie). Des seuils ont été atteints et des traitements ont été nécessaires en Montérégie. Cependant, les thrips ne sont pas présents dans tous les sites de ces deux régions et une diminution de leur présence est parfois notée à la suite des pluies abondantes. Leur présence est faible en Estrie et un début d'activité est observé dans l'oignon transplanté dans la Capitale-Nationale.
Leur présence est aussi notée en Montérégie dans l'échalote (20 % de plants porteurs) et dans une moindre mesure dans l'oignon vert (maximum 5 % de plants porteurs).
- Dépistage : dans les oignons, le dépistage des thrips commence dès le stade 2 feuilles. Regardez au cœur du plant, afin d’y dénombrer les thrips adultes et les larves.
- Seuil d'intervention et stratégie : le seuil d’intervention couramment utilisé est de 1 thrips par feuille, mais celui-ci peut être ajusté en fonction des conditions météorologiques à venir, de l’efficacité des produits utilisés et du marché visé (récolte avec feuillage ou bulbe sec). Pour les oignons secs qui ne seront pas entreposés (sans ROYAL MH), il est possible de tolérer plus de thrips sans nuire au rendement.
Voir la fiche technique pour plus d’information.
Mouches
Peu de dommages liés aux mouches sont rapportés cette semaine pour l'ensemble des régions. En Montérégie, une faible présence est observée avec peu de nouveaux dommages.
- Dépistage : le dépistage des mouches (mouche de l’oignon et mouche des semis) peut être réalisé en échantillonnant les plants sur un mètre à partir du stade étendard. En présence de plants fanés, il faut confirmer le diagnostic en déterrant la plantule à la recherche de trous de nutrition dans la racine, de racine vidée ou de larves de mouche.
Vers gris
Des vers gris de bonne taille ont été observés en Montérégie, des traitements ont été nécessaires. Dans Lanaudière, on rapporte également la présence de vers gris qui a nécessité une intervention, dans des champs plus à risques, entourés de boisés.
- Dépistage : pour dépister les vers-gris faucheurs, il faut vérifier la présence de plants coupés dans le champ. En fouillant le sol autour d’un plant récemment endommagé, il est souvent possible de retrouver la chenille responsable. Dans l’oignon, des interventions sont justifiées seulement si les dommages sont assez importants pour diminuer la densité de plants. Des traitements peuvent être effectués seulement dans les zones problématiques du champ.
Veuillez consulter la fiche technique Les vers gris dans les cultures maraîchères pour plus d’information sur la prévention et la lutte contre les vers gris.
Avis aux intéressés, le Centre de recherche sur les grains (CÉROM) souhaite récolter des larves de vers gris, dans le cadre d’un projet de recherche.
Teigne du poireau
Dans l'ail, les dommages engendrés par la première génération restent généralement faibles dans l'ensemble des régions. Quelques larves et pupes sont observés cette semaine encore, mais en quantité généralement faible.
Les captures d'adultes de la deuxième génération sont débutées en Montérégie et en Outaouais bien qu'elles tardent à venir dans certains sites de ces régions. Cette situation met en lumière l'importance du piégeage à la ferme pour déterminer le pic d'activité et la date des interventions. Dans Lanaudière et dans les Basses-Laurentides, un timide début d'augmentation est observable cette année alors que les premières captures se font attendre dans les Hautes-Laurentides et au Centre-du-Québec. Les captures sont faibles, souvent près de zéro dans les autres régions où des données sont disponibles.
Voir la carte des vols de la teigne du poireau.
- Dépistage : bien que le dépistage de la teigne du poireau soit difficile, il s’agit d’un bon complément au piégeage et permet de vérifier l’efficacité des traitements et de documenter les dommages. Les chenilles se trouvent généralement dans le cœur (cornet) des plants d’ail. Les champs de petites superficies et ceux situés près de boisés sont plus à risque de présenter des dommages.
Pour consulter la stratégie ou les dates de traitement pour la première génération, veuillez vous référer à l'avertissement de la semaine dernière.
Dans quels cas traiter contre la deuxième génération de teigne du poireau?
Dans le cas de l’oignon, ce ne sont cependant pas tous les champs qui doivent être traités. Par exemple, les grands champs d’oignons de la Montérégie sont rarement affectés par la teigne. Ce sont le plus souvent les petites superficies d’oignons relativement isolées qui sont endommagées. Les petits champs d’oignon vert sont aussi plus à risque que les grands champs. Dans ces cultures, il n’est conseillé d’intervenir que si des dommages significatifs ont été observés par le passé.
À quelle date traiter?
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à un traitement : intervenir environ 10 jours après la date correspondant au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs.
- Stratégie à deux traitements : effectuer le premier traitement environ 3 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs et le deuxième traitement, 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n'est effectué
| Région | Stratégie à 1 traitement | Stratégie à 2 traitements | |
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Montérégie-Est | 9 juillet | 2 juillet | 16 juillet |
| Montérégie-Ouest | 8 juillet | 1er juillet | 15 juillet |
| Lanaudière | 12 juillet | 5 juillet | 19 juillet |
| Hautes-Laurentides | 13 juillet | 6 juillet | 20 juillet |
| Basses-Laurentides | 9 juillet | 2 juillet | 16 juilet |
| Outaouais | 14 juillet | 7 juilet | 21 juillet |
| Estrie | à venir | à venir | |
| Centre-du-Québec | 13 juillet | 6 juillet | 20 juillet |
| Chaudière-Appalaches | à venir | à venir | |
| Mauricie | à venir | à venir | |
| Capitale-Nationale | à venir | à venir | |
| Témiscamingue | à venir | à venir | |
| Abitibi | à venir | à venir | |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | à venir | à venir | |
| Charlevoix | à venir | à venir | |
| Bas-Saint-Laurent | à venir | à venir | |
| Gaspésie | à venir | à venir | |
| Côte-Nord | à venir | à venir | |
Le tableau ci-dessus indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à 1 ou 2 traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.
Pour plus d'information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau
- La teigne du poireau : Stratégie de lutte
- La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures
Virus
Jusqu’à maintenant, la présence de virus est confirmée en Estrie et en Montérégie, et elle est suspectée en Outaouais et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. L'incidence de la maladie est en augmentation dans un site de la Montérégie où elle atteint maintenant 20 % de plants porteurs, sans toutefois causer de retard de croissance aux plants atteints.
Ces confirmations et observations rappellent qu’il est important d’agir en prévention.
La fiche technique Ail - Virus de la striure du poireau présente des précautions à prendre en présence de plants virosés au champ.
Brûlure de la feuille
La brûlure de la feuille est rapportée dans l'ail en Montérégie, sur quelques sites où elle est en progression.
Fusariose du plateau
Cette maladie est en progression sur un site de Montérégie.
Oignon sec, oignon vert et échalote
Brûlure de la feuille
Les conditions de la semaine précédente ont été favorables au développement de la maladie. Son incidence est en augmentation en Montérégie et dans Lanaudière. Le nombre de tache par feuille augmente en Montérégie tant sur les feuilles du bas que sur les feuilles du haut où une augmentation drastique est parfois rapportée. Dans Lanaudière, seules les feuilles basales sont affectées pour l'instant.
- Dépistage : un dépistage hebdomadaire est recommandé dès le stade 1 à 3 feuilles. Il s'effectue en échantillonnant plusieurs plants d'oignon de façon aléatoire par champ. Il faut noter, pour chaque plant, le nombre de taches sur la feuille la plus haute et le nombre de taches sur la feuille la plus basse encore verte pour obtenir des moyennes pour ces deux données par champ. Lors du dépistage, portez une attention particulière aux zones de champ à l'abri du vent et aux champs situés près de champs ayant un inoculum élevé.
- Stratégie : un dépistage hebdomadaire permettra un bon suivi de l’évolution de la maladie ainsi que de l’efficacité des traitements. Les résultats du dépistage, couplés à l’utilisation de capteurs de spores et d’un modèle prévisionnel, supporteront la décision de traiter ou non, d’allonger le nombre de jours entre deux traitements et le choix de fongicides. L’initiation de la régie fongicides se fait idéalement avant l’apparition de feuilles mortes, soit environ au stade 3-4 feuilles. Les biofongicides peuvent être appliqués lorsque les risques de développement de la maladie sont faibles. Il est possible d’être plus tolérant dans les oignons secs plantés et qui ne seront pas entreposés. Effectivement, la qualité du feuillage est moins importante, puisqu’aucun antigerminatif ne sera appliqué avant la récolte. On peut donc être plus tolérant, voire ne pas utiliser du tout de fongicides contre Botrytis.
Veuillez consulter la fiche technique pour plus d’information.
Brûlure stemphylienne
En Montérégie, les premiers symptômes de brûlure stemphylienne sont rapportés (quelques taches uniquement) dans l'oignon semé.
La brûlure stemphylienne est une maladie opportuniste dont les spores colonisent généralement les tissus blessés ou sénescents. Elle est favorisée par des températures chaudes (entre 18 et 25 °C) et une période de mouillure du feuillage d'au moins 16 heures.
- Dépistage : il est recommandé d'effectuer son dépistage une fois par semaine et de noter le pourcentage de plants porteurs de la maladie.
- Prévention et stratégie : les mesures préventives à instaurer en cours de saison consistent à éliminer les oignons volontaires, à effectuer une bonne gestion des mauvaises herbes et des thrips, à diminuer les risques de mouillure du feuillage et à alterner les groupes de fongicides utilisés.
Pour plus d'information sur les stratégies d'intervention et les symptômes, voir la fiche technique Brûlure stemphylienne (Moisissure noire des feuilles).
Poireau
La fusariose du plateau est également rapportée en Montérégie, sur le même site que celui cité pour l'ail. Au Centre-du-Québec, les premières lésions de la brûlure stemphylienne ont été observés.
MAUVAISES HERBES
Les traitements herbicides sont toujours en cours dans plusieurs régions. Certains collaborateurs soulignent la présence de mauvaises herbes de bonne taille qui sont plus difficiles à réprimer.
Ce document énumère les herbicides disponibles dans l’oignon en terre organique et résume les stratégies d’utilisation pour les différents produits.
PRÉVENTION DE LA PHYTOTOXICITÉ DES HERBICIDES GOAL ET CHATEAU
Les traitements herbicides au GOAL dans les oignons transplantés et les oignons semés (stade deuxième vraie feuille) devront être effectués bientôt. L’herbicide GOAL 2XL est homologué pour la répression des mauvaises herbes dans l’oignon récolté sec (ordinaire ou espagnol). Cependant, cet herbicide peut facilement endommager les oignons en entraînant l’apparition de taches jaunes qui correspondent à des zones où le tissu foliaire a été tué. La protection de l’oignon contre le GOAL lui vient de la couche cireuse qui recouvre ses feuilles. Plus cette couche est épaisse, meilleure est la protection de l’oignon contre le produit. Or, pour fabriquer sa cire, l’oignon a besoin de lumière et de chaleur.
Voici donc les règles de base à respecter pour réduire le risque de dommage par le GOAL :
- Effectuer le traitement après trois jours de temps ensoleillé. Les oignons auront alors eu le temps de se fabriquer une bonne couche de cire. Un feuillage bien pourvu en cire se reconnaît habituellement à son apparence « lustrée »;
- Effectuer le traitement au soleil, en fin d’après-midi. D’une part, le feuillage produit durant la nuit précédente aura eu le temps de fabriquer sa cire et, d’autre part, le GOAL accumulé à l’aisselle des feuilles pourra sécher avant la nuit;
- Comme indiqué sur l’étiquette du produit, ne pas traiter les oignons semés avant que la deuxième feuille ne soit pleinement développée. Avant ce stade, la cire produite ne recouvre pas hermétiquement la surface des feuilles, ce qui les rend plus vulnérables aux effets du GOAL.
Bien qu’on ait moins d’expérience en ce qui a trait à l’emploi de l’herbicide CHATEAU WDG (flumioxazine), il semble que l’on doive respecter les mêmes règles que pour l’utilisation du GOAL. De plus, cet herbicide ne peut pas être appliqué avant le stade de la troisième vraie feuille de l’oignon.
DATE LIMITE POUR L’APPLICATION D’AZOTE DANS L’OIGNON SEC
Même dans les champs semés tardivement, il est déconseillé d’appliquer de l’azote après le 25 juin. Les applications tardives d’azote, surtout si la dose est élevée, risquent de stimuler la croissance végétative de l’oignon jusqu’à tard en saison, au détriment de la maturation du bulbe. Pour favoriser la croissance des oignons après cette date, il est préférable d’utiliser des engrais foliaires (urée ou autres). Ces engrais agiront rapidement et ne risqueront pas de nuire à la bulbaison.
Afin de bien préparer votre saison, consultez les fiches techniques du sous-réseau Oignon, ail et poireau
- Brûlure stemphylienne (Moisissure noire des feuilles)
- Mildiou de l’oignon
- Brûlure de la feuille
- Thrips de l’oignon
- Ainsi que le document Utilisation des herbicides dans l’oignon semé en sol organique
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agr. (MAPAQ) et Carl-Dion-Laplante, agronome (PRISME) avec la collaboration de Caleb Doamba, étudiant (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agr., M. Sc., Cindy Ouellet et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
