Fin des semis de carotte, poursuite des plantations de céleri-branche, récoltes. Retrait des pièges à charançon. Punaises dans les céleris. Cercospora en augmentation dans la carotte, stable dans le céleri. Désordres physiologiques dans les céleris.
L’irrigation est déployée dans plusieurs cultures et est parfois limitée par la disponibilité en eau des étangs.
Carottes
Les semis de carottes sont terminés dans toutes les régions, sauf pour la carotte nantaise en Montérégie.
Tableau 1 : Stade d’avancement des cultures pour les régions où l’information est disponible
| Région | Stade d'avancement le plus avancé |
|
Capitale-Nationale |
Début récolte |
|
Chaudière-Appalaches |
Récolte |
|
Lanaudière |
Racine jusqu’à 3 cm de diamètre |
|
Montérégie |
Cello : début récolte Nantaises : récolte |
|
Saguenay–Lac-Saint-Jean |
Données manquantes |
Céleris
Les plantations de céleri-branche se poursuivent en Montérégie. Les champs les plus avancés de céleri-branche mesuraient 69 cm de hauteur et la rave des céleris-raves les plus avancés mesurait jusqu’à 7 cm de diamètre.
Charançon de la carotte
En Montérégie-Ouest et dans Lanaudière, des traitements insecticides continuent d’être effectués dans les champs à risques. Tous les pièges ont été retirés des champs dans Lanaudière et le retrait des pièges se poursuit en Montérégie.
Veuillez consulter la fiche technique pour plus d’information.
Mouche de la carotte (première génération)
Les résultats du piégeage des adultes de la première génération de la mouche de la carotte sont présentés au tableau 2.
|
Région |
24 au 30 mai |
31 mai au 6 juin |
7 au 13 juin |
14 au 20 juin |
21 au 27 juin |
28 juin au 4 juillet |
5 au 11 juillet | 12 au 18 juillet |
Total |
|
Lanaudière |
2 |
18 |
11 |
0 |
0 |
0 |
0 | À venir |
31 |
|
Saguenay–Lac-Saint-Jean |
ND |
ND |
ND |
6 |
3 |
6 |
0 | À venir |
9 |
|
Gaspésie |
ND |
ND |
13 |
29 |
7 |
2 |
8 | 1 |
60 |
|
Île de la Madeleine |
ND |
ND |
ND |
ND |
0 |
À venir |
À venir | À venir |
0 |
|
Bas-Saint-Laurent |
ND |
ND |
13 |
5 |
6 |
1 |
1 | 0 |
26 |
|
Capitale-Nationale |
ND |
ND | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ND |
|
Chaudière-Appalaches |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 | À venir |
0 |
|
Estrie |
2 |
12 |
24 |
1 |
0 |
1 |
0 | À venir |
40 |
|
Montérégie |
ND |
ND |
1 |
0 |
0 | 0 | 0 | À venir |
1 |
1. Données validées par le LEDP ND : donnée non disponible
Cet avertissement (pages 2 et 3) fournit davantage d’information sur la stratégie de lutte contre la mouche de la carotte.
Punaise terne
Des traitements contre les punaises sont encore effectués dans quelques champs de céleri-branche et céleri-rave en Montérégie. La situation demeure stable dans la Capitale-Nationale.
Dépistage
Tableau 3 : Seuils d'intervention en fonction du stade du céleri-branche
| Moins de 10 cm | 1 individu par plant |
| De 10 à 45 cm | 1 individu par 5 plants |
| Plus de 45 cm | 1 individu par 10 plants |
Autres insectes dans la carotte
Des cicadelles sont observées dans toutes les régions, mais un seul foyer de symptômes du phytoplasme de la jaunisse de l’aster est rapporté, dans Lanaudière. Dans la Capitale-Nationale, des altises, dont l’altise à tête rouge, sont observées en faible nombre.
Autres insectes dans les céleris
En Montérégie et dans la Capitale-Nationale, des collemboles, des limaces, des mineuses, des pucerons et des thrips ont été observés dans certains champs. Un traitement a été effectué contre les limaces dans le céleri-branche en Montérégie.
Carotte
Tache cercosporéenne (Cercospora carotae) et tache alternarienne (Alternaria dauci)
La tache cercosporéenne augmente dans toutes les régions, particulièrement dans les champs les plus avancés. Des symptômes de tache alternarienne sont aussi observés dans Lanaudière. Les deux maladies sont favorisées par des températures chaudes et la mouillure du feuillage (pluie, irrigation, rosée). Afin de prévenir l’augmentation des symptômes, des traitements fongicides sont réalisés ou prévus dans toutes les régions.
Stratégie d’intervention
Les traitements débutent dès l’apparition des premières taches étant donné que le marché exige un feuillage parfait.
Carottes hâtives vendues en cellophane (sans feuillage)
Il peut être justifié d’intervenir au besoin selon l’intensité de l’infestation. La plupart du temps, la maladie ne se répand pas suffisamment pour nuire à la croissance de la carotte ou à la récolte.
Céleri
Cercosporose
Les symptômes de cercosporose sont stables dans le céleri-branche en Montérégie. La régie fongicide se poursuit dans les champs affectés. La stratégie de lutte recommandée contre cette maladie est semblable à celle proposée contre la tache septorienne.
Stratégie d’intervention recommandée contre la tache cercosporéenne et la tache septorienne
Des interventions fongicides sont essentielles pour stopper la progression de ces maladies. Dès que des symptômes sont observés dans un champ, on recommande de :
- Commencer les traitements dans tous les champs de céleris de la ferme, que la maladie y soit présente ou non;
- Répéter les traitements tous les 7 jours si l’humidité à l’intérieur du feuillage demeure élevée;
- Circuler le moins possible dans les champs lorsque le feuillage est humide;
- Toujours commencer, lors des opérations culturales (pulvérisation, désherbage, etc.), par les champs sains et terminer par les champs les plus affectés. La machinerie agricole représente la source principale de dissémination de la maladie d’un champ à l’autre.
Anthracnose (Colletotrichum acutatum)
Les cas d’anthracnose sont stables et faibles à modérés en Montérégie. Aucune intervention n’est nécessaire.
L'avertissement N° 11 du 21 juillet 2016 fournit plus d’information sur cette maladie.
Autres maladies dans le céleri
En Montérégie-Ouest, la pourriture bactérienne et la fusariose sont stables dans le céleri-branche, et quelques cas de pourriture bactérienne sont rapportés dans le céleri-rave.
DÉSORDRES DANS LES CÉLERIS
En Montérégie-Ouest, les cas de branche brune et de gerçure du pétiole (carence en bore) sont stables dans le céleri-branche, et de nouveaux cas de cœur noir (carence en calcium) sont rapportés dans le céleri-branche et le céleri-rave. Des interventions (irrigation, apports foliaires) peuvent être effectuées afin de limiter les dommages. Pour plus de détails sur les symptômes, les causes et la prévention du cœur noir, consultez les pages 4 et 5 de l'avertissement N° 4 du 2 juin 2005. Pour la gerçure du pétiole, consultez les pages 2 et 3 de l’avertissement N° 6 du 12 juin 2026.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion-Laplante, agr. (PRISME) et Eve Abel, agr. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Carotte et céleri ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agr., M. Sc., Cindy Ouellet et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
