Stade « fermeture de la grappe » pour la majorité des cépages et quelques débuts de véraison. AgriRÉCUP, de retour en 2026. Météo difficile : phytotoxicité, coup de soleil et stress hydrique. Délais de réentrée et avant la récolte. Insectes et acariens : fulgore à surveiller. Maladies : quand cesser les traitements, rot brun et pourriture noire. Virus : symptômes de tomato ring spot virus (ToRSV). Maturité, filets et autres protections. Opérations culturales : on se prépare pour 2027!
ATTENTION
Pendant les mois de juillet et d'août, les avertissements du sous-réseau Vigne seront généralement publiés aux deux semaines. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter votre production.
DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE
Pour l'accumulation des degrés-jours base 10 (DJ10) depuis le 1er mars, la saison 2026 est supérieure aux saisons 2022, 2019 et 2017. Pour plusieurs stations des régions périphériques, l'accumulation de DJ10 dépasse également celle de la saison 2025.
Le stade « fermeture de la grappe (EL33) » est atteint pour la majorité des cépages hâtifs et quelques débuts de véraison sur 'Marquette' et 'Lucie Kuhlmann" sur les sites les plus chauds.
Suivi annuel des degrés-jours Comparatif 2015-2026
Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif. D'autres modèles bioclimatiques y sont également disponibles. Consultez la liste!
AGRIRÉCUP
De retour en 2026. Pour connaître les dates et points de dépôt pour le Québec, consultez le Bulletin d'information général N° 1 AgriRÉCUP : collecte des pesticides périmés ou non désirés de septembre 2026.
PHYTOTOXICITÉ ET COUPS DE SOLEIL
Plusieurs mentions de phytotoxicité ont été rapportées par les collaborateurs cette semaine. Les symptômes de phytotoxicité peuvent apparaître à la suite de l'application de produits phytosanitaires et d'engrais durant des périodes de chaleur et d'humidité élevées. Attention aux produits utilisés et aux moments des applications! En effet, il n'est pas recommandé d'appliquer plusieurs produits, dont le soufre, au-delà de 25 à 27 °C, ou en période d’humidité excessive. Ces conditions ralentissent le séchage des produits sur les plants de vigne. Les applications de cuivre sur un feuillage mouillé sont aussi plus à risque de causer de la phytotoxicité. Nous vous recommandons fortement de consulter les étiquettes des produits qui seront utilisés, afin de détecter si des incompatibilités y sont mentionnées : température et humidité élevées, mélanges en cuve de plusieurs produits (cocktail), utilisation d'organismes vivants (levures, bactéries), etc. Dans le doute, des essais peuvent être faits sur des miniparcelles avant d'appliquer des produits sur l'ensemble du vignoble.
Attention, si vous effeuillez et exposez au soleil des grappes qui, jusqu'à maintenant, étaient à l’ombre, elles pourraient souffrir d’un coup de soleil. Les coups de soleil peuvent être responsables du flétrissement des baies comme mentionné dans la fiche technique Flétrissement des baies de raisin et dessèchement de la rafle. Attention de ne pas confondre les symptômes d'un coup de soleil avec un début de pourriture noire.
Attention, si vous effeuillez et exposez au soleil des grappes qui, jusqu'à maintenant, étaient à l’ombre, elles pourraient souffrir d’un coup de soleil. Les coups de soleil peuvent être responsables du flétrissement des baies comme mentionné dans la fiche technique Flétrissement des baies de raisin et dessèchement de la rafle. Attention de ne pas confondre les symptômes d'un coup de soleil avec un début de pourriture noire.
DÉLAIS DE SÉCURITÉ (DS) ET AVANT LA RÉCOLTE (DAAR)
Les étiquettes des produits antiparasitaires sont mises à jour en continu. Parfois les changements concernent l'ajout ou le retrait de ravageurs, mais des changements de doses et de délais peuvent aussi être apportés. Les mises à jour qui concernent les délais sont faites en fonction des travaux à faire aux champs ou si la récolte est faite manuellement ou mécaniquement.
Pour un aperçu rapide, consultez les tableaux « choix des traitements » présents dans le Guide fongicides permis en viticulture - Édition 2025 et le Guide insecticides 2024. Pour les dernières mises à jour des étiquettes, la meilleure référence est le site de Santé Canada.
REVOIR L'AVERTISSEMENT N° 12 DU 15 JUILLET 2026
- Estimation des récoltes
- Que faire en cas de grêle
- Service de détection de la résistance aux fongicides
- Scarabées japonais
- Altises à tête rouge
JEUNES PLANTATIONS
Scarabées japonais, altises à tête rouge, cicadelles de la pommes de terre et cécidomyies sont à surveiller dans les jeunes plantations. Des interventions localisées pourraient être à planifier pour la survie des jeunes plants.
Précipitations très variables dans les dernières semaines. Certaines régions n'ont reçu que quelques milimètres de pluie alors que d'autres ont été bien arrosées. Il y a eu plusieurs mentions de début de stress hydrique, les jeunes plants pourraient bénéficier d'irrigation.
Précipitations très variables dans les dernières semaines. Certaines régions n'ont reçu que quelques milimètres de pluie alors que d'autres ont été bien arrosées. Il y a eu plusieurs mentions de début de stress hydrique, les jeunes plants pourraient bénéficier d'irrigation.
INSECTES ET ACARIENS
Le principaux insectes et acariens nuisibles (cicadelles, tordeuses, altises, cécidomyie, scarabées, japonais, phylloxéra, acariens) ont été vus dans les vignobles à des intensités faibles à moyennes au cours des dernières semaines selon les observations des collaborateurs.
Fulgore tacheté
Gardez l'œil ouvert pour détecter la présence de ce nouveau ravageur originaire d’Asie et introduit aux États-Unis en 2014. Aperçu en Ontario à quelques reprises en 2026, il constitue une menace importante aux industries du raisin, des arbres fruitiers et des pépinières ornementales. Les adultes pourraient être présents à partir du mois de juillet.
Cet insecte ressemble à un papillon, mais il appartient à l’ordre des hémiptères. Pour contribuer à limiter sa propagation, inspectez vos véhicules avant votre retour lors de déplacements à l'extérieur de la province. En cas de doute, prenez des photos ou capturez les spécimens suspects et signalez sa présence au 418 643-5027 ou au phytolab@mapaq.gouv.qc.ca. Pour vous aider à bien l'identifier, vous pouvez faire imprimer en format 8.5 x 11 cette affiche. Le webinaire de la série 2026 Vigne et vin sur le fulgore tacheté est aussi disponible gratuitement pour écoute ou ré-écoute.
Pour plus d'information, consultez la page dédiée au fulgore tacheté du le site Québec.ca et celle de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
Fulgore tacheté
Gardez l'œil ouvert pour détecter la présence de ce nouveau ravageur originaire d’Asie et introduit aux États-Unis en 2014. Aperçu en Ontario à quelques reprises en 2026, il constitue une menace importante aux industries du raisin, des arbres fruitiers et des pépinières ornementales. Les adultes pourraient être présents à partir du mois de juillet.
Cet insecte ressemble à un papillon, mais il appartient à l’ordre des hémiptères. Pour contribuer à limiter sa propagation, inspectez vos véhicules avant votre retour lors de déplacements à l'extérieur de la province. En cas de doute, prenez des photos ou capturez les spécimens suspects et signalez sa présence au 418 643-5027 ou au phytolab@mapaq.gouv.qc.ca. Pour vous aider à bien l'identifier, vous pouvez faire imprimer en format 8.5 x 11 cette affiche. Le webinaire de la série 2026 Vigne et vin sur le fulgore tacheté est aussi disponible gratuitement pour écoute ou ré-écoute.
Pour plus d'information, consultez la page dédiée au fulgore tacheté du le site Québec.ca et celle de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
MALADIES
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Stratégie GIEC
Afin de réduire l'inoculum des principales maladies pour la prochaine saison, retirez les organes (baies, feuilles, vrilles) affectés du vignoble. |
Toutes les principales maladies de la vigne peuvent être présentes dans vos vinobles à cette période-ci de l'année. Elles évolueront, ou pas, en fonction de l'historique du vignoble, du stade phénologique des vignes, des conditions météo ainsi que de la sensibilité des cépages présents. Continuez à maintenir une bonne aération à l'intérieur des plants afin de diminuer l'humidité et favoriser une meilleure pénétration de vos produits phytosanitaires.
Quand peut-on arrêter les traitements contre les maladies?
À partir du stade de la fermeture de la grappe, les fruits perdent graduellement de la sensibilité aux maladies (mildiou, blanc, anthracnose, pourriture noire) à mesure que leur taux de sucre augmente, sauf pour la pourriture grise.
Pour cette dernière, c’est plutôt l’inverse : la maladie peut demeurer latente dans les fruits jusqu’à ce que les baies atteignent un certain taux de sucre.
Dans le cas des autres maladies, s’il y a absence de symptômes, les traitements peuvent cesser au début de la véraison. Si des symptômes sont présents, il faudra attendre la mi-véraison avant d’arrêter les traitements fongicides.
Les jeunes pousses, vrilles et feuilles qui sortent après le rognage sont particulièrement sensibles aux maladies comme le mildiou et contiennent souvent les structures de survie des champignons pour la prochaine saison. C'est pourquoi il est préférable de retirer les parties atteintes dans la mesure du possible. Assurez-vous de maintenir une protection tout en alternant les groupes chimiques pour prévenir la résistance des champignons aux fongicides. Au besoin, consultez les outils disponibles à la fin de cet avertissement.
Pour les traitements, privilégiez les produits à faible risque pour la santé (IRS) et l’environnement (IRE). Dans tous les cas, restez à l'affût, assurez-vous de respecter le délai avant la récolte et, à l'approche de la récolte, évitez certains produits qui peuvent nuire à la vinification. Pour plus d’information, consultez le guide Gestion raisonnée des principales maladies de la vigne au Québec.
Mildiou
Les grappes étant peu sensibles à la maladie à partir de la véraison, les dommages sur les fruits vont diminuer. Toutefois, le mildiou « B » est très agressif et peut gravement affecter le jeune feuillage, ce qui aura pour effet de réduire la photosynthèse, l’accumulation de sucres et la mise en réserve pour la survie hivernale des plants. Il est donc recommandé d’intervenir lorsque les attaques sont importantes. Dans certains cas, un écimage réalisé lors d’une journée chaude est suffisant pour éliminer le mildiou, qui séchera rapidement au sol.
Le modèle Rimpro plasmopara, disponible gratuitement en ligne, peut vous aider à cibler les interventions. Pour plus d'information sur le modèle, vous pouvez visionner la capsule d'information produite par l'équipe de RIMpro. Le modèle mildiou est le 1er présenté.
Pourriture noire
Certains collaborateurs continuent d'observer de la pourriture noire sur les baies. Ces dernières sont sensibles à cette maladie jusqu'au stade de la véraison. La pourriture noire est disséminée par la pluie. Si vous détectez sa présence, assurez-vous d'intervenir avec un fongicide en protection avant la pluie, et ce, jusqu'au stade véraison. Afin de prévenir la source d'inoculum pour l'an prochain, il faudra détruire les vrilles et les sarments infectés et éliminer les grappes qui comportent des baies momifiées.
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OPÉRATIONS CULTURALES
