Dommages de grêle et couchage accéléré par la pluie. Avancement des récoltes d'ail et fin du dépistage. Couchage et andainage des oignons, grossissement du fût pour les poireaux. Thrips toujours actifs avec incidence variable. Quelques dommages localisés de teigne. Voir stratégie et dates de traitement. Brûlure de la feuille et stemphylienne active avec incidence variable. Nouveaux foyers de mildiou. Fusariose du plateau, pourriture bactérienne et tache pourpre par endroits.
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
Pour la période du 29 juillet au 4 août, les températures ont été chaudes pour les régions les plus au sud, avec une faible variation autour des normales de saisons. Les régions plus au nord-est ont connu des jours plus frais avant un réchauffement dans la dernière partie de la période. Les températures de nuit sont restées dans ou légèrement au-dessus des moyennes pour la majorité des régions.
Les nuages et les précipitations ont été plus présents et certaines régions ont reçu des pluies abondantes (voir la carte des précipitations). La pluie est tombée sous forme de fortes averses et parfois d’orages. De la grêle a été rapportée, notamment en Montérégie.
Les travaux au champ ont été ralentis dans plusieurs régions.
Des dommages de grêle sur les feuilles et bulbes d’oignon ont été constatés sur un site. De plus, les pluies fortes ont accéléré le couchage des plants.
AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES
Ail
Les récoltes sont en cours pour l’ail d’automne dans toutes les régions. Le dépistage est terminé pour plusieurs collaborateurs.
La croissance a progressé au cours des dernières semaines et les oignons commencent à coucher sur plusieurs sites. L'andainage est débuté en Montérégie pour les oignons semés et les oignons plantés sont en cours de récolte. La croissance des poireaux est bonne à moyenne et le diamètre des fûts est en augmentation plus rapide.
Tableau 2 : Stade d'avancement des cultures
| Région | Stade oignon | Stade poireau |
| Capitale-Nationale | 8-9 feuilles, bulbe de 3-4 cm | Bulbaison en cours, début des récoltes de primeur |
| Chaudière-Appalaches | Planté : 8-10 feuilles, bulbe 7-10 | 8-10 feuilles, fût 2 cm |
| Estrie | 6-8 feuilles, récolte d’oignon frais | 7-9 feuilles |
| Montérégie | Planté : récolte Semé : couché |
10-11 feuilles, fût 3 cm |
| Centre-du-Québec | Développement du bulbe | 11-12 feuilles |
| Lanaudière | Oignon jaune : Bulbe 6 cm Oignon espagnol : Bulbe 10 cm |
Fût : 50 % de la taille finale |
Échalotes
En Montérégie, les échalotes semées sont au stade « couché » tandis que les échalotes plantées sont récoltées.
INSECTES
Thrips
En Montérégie, la population de thrips est en légère diminution et moins de traitements ont été nécessaires. Dans Lanaudière, l’activité des thrips est stable et faible dans l’oignon sec tandis qu’elle est importante dans l’oignon espagnol. En Estrie, elle est en augmentation sur un site alors qu’il est remarqué que la population y est moindre sur les sites bordés par une bande fleurie.
En Montérégie, l’activité est également en légère diminution dans l’oignon vert et en légère augmentation dans l’échalote.
Voir la fiche technique pour plus d’information.
Teigne du poireau
Avec les récoltes d’ail qui vont bon train, moins d’observations sont disponibles concernant la teigne du poireau. En Montérégie, il ne semble pas y avoir d’activité actuelle de larves de la teigne du poireau. Des pupes et des larves sont observées dans le poireau en Estrie. Des dommages sont rapportés en bordure de champ dans le poireau au Centre-du-Québec. Pour les régions de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches, quelques dégâts (peu) sont observés sur quelques sites uniquement. Aucune observation n’est disponible pour les autres régions.
Les captures restent basses au Bas-Saint-Laurent et en Gaspésie, il s'agit du creux entre les deux générations. Les captures sont encore faibles dans les régions de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches. Les captures de la troisième génération sont encore en augmentation dans les régions plus chaudes, le pic étant prévu dans les prochains jours.
Voir la carte des vols de la teigne du poireau.
Pour l'information (stratégie et dates de traitements) concernant la deuxième génération, veuillez vous référer à l'avertissement N° 12 du 23 juillet 2026.
Information concernant la troisième génération
Le troisième vol de la teigne du poireau est celui où l’on retrouve la plus grande quantité de papillons et, généralement, deux traitements sont effectués pour contrôler les larves issues de ce vol. Les régions les plus froides font exception étant donné que dans ces dernières, le troisième vol est incomplet. Pour la stratégie à un traitement, on intervient 10 jours après le pic d’activité des papillons. Pour la stratégie à deux traitements, le premier est effectué 3 jours après le pic d’activité et le second, 14 jours plus tard.
Le poireau et l’oignon vert sont les principales cultures affectées par cette troisième génération. À ce moment de l’année, le feuillage de l’ail et des oignons, en train de se dessécher est peu attirant pour les teignes. Les variétés d’ail de printemps tardives ou les oignons semés tardifs pourraient néanmoins être affectés par cette génération.
Toutes les superficies de poireau sont à risque, tandis que pour l’oignon vert, ce sont davantage les petits champs.
Le poireau et l’oignon vert sont les principales cultures affectées par cette troisième génération. À ce moment de l’année, le feuillage de l’ail et des oignons, en train de se dessécher est peu attirant pour les teignes. Les variétés d’ail de printemps tardives ou les oignons semés tardifs pourraient néanmoins être affectés par cette génération.
Toutes les superficies de poireau sont à risque, tandis que pour l’oignon vert, ce sont davantage les petits champs.
À quelle date traiter?
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à un traitement : intervenir environ 10 jours après la date correspondant au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs.
- Stratégie à deux traitements : effectuer le premier traitement environ 3 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs et le deuxième traitement, 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n'est effectué (troisième génération)
| Région | Stratégie à 1 traitement | Stratégie à 2 traitements | |
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Montérégie-Est | 12 août | 5 août | 19 août |
| Montérégie-Ouest | 12 août | 5 août | 19 août |
| Lanaudière | 15 août | 8 août | 22 août |
| Hautes-Laurentides | 19 août | 12 août | 26 août |
| Basses-Laurentides | 11 août | 4 août | 18 août |
| Outaouais | 18 août | 11 août | 25 août |
| Estrie* | 21 août | 14 août | 28 août |
| Centre-du-Québec* | 18 août | 11 août | 25 août |
| Chaudière-Appalaches* | 22 août | 15 août | 29 août |
| Mauricie* | 20 août | 13 août | 27 août |
| Capitale-Nationale* | 22 août | 15 août | 29 août |
| Témiscamingue | à venir | ND | ND |
| Abitibi | à venir | ND | ND |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | à venir | ND | ND |
| Charlevoix | à venir | ND | ND |
| Bas-Saint-Laurent | à venir | ND | ND |
| Gaspésie | à venir | ND | ND |
| Côte-Nord | à venir | ND | ND |
Le tableau ci-dessus indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un ou deux traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez deux ou trois jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez deux ou trois jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, un ou deux jours avant la date indiquée.
Pour plus d'information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau
- La teigne du poireau : Stratégie de lutte
- La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures
Autres insectes
Des dommages d’altise à tête rouge sont rapportés dans l’oignon sec en Montérégie.
MALADIES
Oignon sec, oignon vert et échalote
Brûlure de la feuille (Botrytis squamosa)
En Montérégie, l’incidence de la maladie est en faible diminution sur certains sites, mais reste moyenne à élevée sur d’autres. La maladie est en progression dans l’oignon sec dans Lanaudière, malgré les traitements, et stable dans l’oignon espagnol. De faibles symptômes de brûlure de la feuille sont observés dans la Capitale-Nationale, de façon localisée uniquement.
En Montérégie, l’incidence de la brûlure de la feuille est stable dans l’échalote et faible dans l’oignon vert.
Veuillez consulter la fiche technique pour plus d’information.
Brûlure stemphylienne
En Montérégie, l’incidence de la maladie est variable : stable sur certains sites et en augmentation sur d’autres. Dans Lanaudière, elle est en augmentation marquée sur certains sites et en augmentation légère sur d’autres. Dans la Capitale-Nationale et dans Chaudière-Appalaches, elle est en augmentation sur un site et quelques observations sont faites ailleurs, mais plusieurs sites en sont encore exempts.
Pour plus d'information sur les stratégies d'intervention et les symptômes, voir la fiche technique Brûlure stemphylienne (Moisissure noire des feuilles).
Mildiou
Le mildiou de l’oignon est maintenant rapporté en Montérégie et dans Lanaudière où de nouveaux foyers sont à nouveau rapportés, de même que sur deux sites en Estrie, dont l’un avec une forte de pression de la maladie et des traitements semblant inefficaces. Les traitements ont été réalisés ou sont à venir.
Pour plus d’information, consultez la fiche technique.
Fusariose du plateau
Dans l’oignon sec, les nouveaux cas de fusarium sont en diminution sur certains sites et en augmentation sur d’autres en Montérégie, et il y a augmentation du nombre de plants affectés dans les champs avec historique dans Lanaudière.
Dans l’échalote en Montérégie, le pourcentage de plants affetcés peut atteindre 11 % et est en progression sur certains sites.
Pourriture bactérienne
Dans l’oignon sec, l’évolution de la maladie est stable en Montérégie et dans Lanaudière, mais en augmentation dans cette dernière région dans l’oignon rouge. Il n’y a pas de nouveau cas à rapporter dans la Capitale-Nationale.
Pour plus de détails sur les symptômes et les méthodes de prévention, veuillez consulter l'avertissement N° 13 du 30 juillet 2026.
Autres maladies
La tache pourpre (Alternaria porri) est aussi rapportée dans l’oignon sec par quelques collaborateurs seulement en Montérégie où elleest parfois en progression alors que son incidence est jugée faible à moyenne. Dans Lanaudière, la tache pourpre fait l’objet de quelques observations, sans plus, dans l’oignon sec. Elle n’est pas rapportée dans d’autres régions.
Cette maladie frappe les feuilles déjà endommagées (pathogènes ou dommages mécaniques). Elle est favorisée par les conditions chaudes et humides.
Poireau
La brûlure stemphylienne est stable dans le poireau en Montérégie et en augmentaion au Centre-du-Québec. La tache pourpre est rapportée en Montérégie et au Centre-du-Québec.
La fusariose du plateau est rapportée dans ces deux régions où il y a une augmentation du nombre de plants affectés alors que l’incidence reste encore faible. Les plants affectés peuvent montrer une croissance plus faible, un flétrissement et une coloration jaune ou brune des racines.
Gestion de la résistance aux fongicides
Le Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) du MAPAQ met en place, à partir de la saison 2026, un nouveau service spécialisé de détection de la résistance des champignons phytopathogènes aux fongicides reposant sur des bioessais.
Ce service vise à soutenir les producteurs et les conseillers agricoles dans l’adoption de stratégies de phytoprotection plus efficaces, durables et adaptées aux réalités du terrain.
Si vous soupçonnez un cas de résistance dans vos champs, la première chose à faire est d’en confirmer le diagnostic. Rappelons que vérifier la présence de champignons phytopathogènes résistants aux fongicides de manière à éviter les arrosages inutiles, c’est utiliser les pesticides de façon responsable!
Les analyses sont actuellement offertes dans l’oignon pour les champignons pathogènes suivants :
- Moisissure grise (Botrytis cinerea);
- Brûlure de la feuille (Botrytis squamosa);
- Brûlure stemphylienne (Stemphylium vesicarium).
TRAITEMENT AU ROYAL MH (HYDRAZIDE MALÉIQUE)
Comme chaque saison, nous vous rappelons que certaines précautions doivent être prises lors du traitement au ROYAL MH. En Montérégie-Ouest, la maturité de plusieurs champs d’oignons semés approche. Certains producteurs ont déjà commencé les traitements antigermination dans quelques champs. L’oignon jaune (oignon sec) destiné à un entreposage prolongé (après janvier) est habituellement traité avec l’hydrazide maléique, afin d’inhiber la germination des bulbes durant l’entreposage. Pour éviter les conséquences fâcheuses, le choix du moment d’application est délicat et doit être déterminé en respectant certaines règles.
Règles d’utilisation de l’hydrazide maléique :
- Sous nos conditions, le traitement doit idéalement être fait lorsque les collets sont suffisamment mous pour que les feuilles s’affaissent facilement au toucher. À ce stade, on n’observe généralement plus de nouvelles pousses vert pâle au centre des plants.
- Si la maturité du champ n’est pas uniforme, on doit attendre jusqu’au stade 10 % de tombaison (pourcentage d’oignons couchés).
- Puisque le produit est absorbé uniquement par les feuilles vertes, on ne doit surtout pas attendre que le feuillage ait commencé à sécher avant d’effectuer le traitement. De là vient l’importance de contrôler les maladies foliaires telles que la brûlure de la feuille et le mildiou.
- Appliquez 8,36 L de ROYAL MH-30 XTRA dans un minimum de 300 L d’eau à l’hectare. Assurez-vous que le produit ne sera pas délavé par la pluie.
- Les oignons devraient être prêts à être andainés 10 à 14 jours après l’application.
Mises en garde :
- Les oignons hâtifs ou de conservation courte, incluant les oignons de type espagnol, ne doivent pas être traités.
- Des traitements trop hâtifs donnent des oignons mous et spongieux.
- Les champs qui ont perdu beaucoup de feuillage à la suite de maladies foliaires ou d’attaques de thrips ne doivent pas être traités, car les oignons ne pourront pas absorber le produit. Les oignons dont le feuillage a été endommagé ne devraient d’ailleurs jamais être entreposés à long terme.
CULTURES DE COUVERTURE
Avec le début des récoltes, il est temps de planifier l’implantation des cultures de couverture. Celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydriques et éoliennes, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Plus l’implantation se fait tôt dans la saison, plus il y a de choix d’espèces disponibles.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices de cette pratique :
- Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire;
- Cultures de couverture en productions maraichères;
- Optimiser les cultures de couverture en production maraichère (p. 13);
- Guide des cultures de couverture en grandes cultures;
- Cultures de couverture - Les pratiques agricoles de conservation : Habiter le sol par les racines;
- Engrais vert (Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée);
- Légumes de champ - Agri-Réseau | Documents | Recherche : cultures de couverture.
Afin de bien préparer votre saison, consultez les documents suivants du sous-réseau Oignon, ail et poireau
- Brûlure stemphylienne (Moisissure noire des feuilles)
- Mildiou de l’oignon
- Brûlure de la feuille
- Utilisation des herbicides dans l'oignon semé en sol organique
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agr. (MAPAQ) et Carl Dion-Laplante, agr. (PRISME), avec la collaboration de Caleb Doamba, étudiant (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du sous-réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agr., M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
