Vigne, Avertissement No 11, 13 juillet 2022

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Vigne
Insectes : drosophile à ailes tachetées à surveiller et mineuse des feuilles de la vigne présente. Maladies : que faire en cas de grêle? Opérations culturales : de l'air SVP!  
 
 
Jusqu'à la fin de juillet, les avertissements du réseau Vigne seront publiés aux deux semaines.
Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter votre production.

 
DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE
(voir le 2e onglet du suivi des degrés-jours 2022)
 

Pour plusieurs cépages, les baies grossissent et le stade « fermeture de la grappe (EL33) » est de plus en plus atteint. Au cours des prochaines semaines, les raisins continueront à prendre de la maturité, mais les changements demanderont plus de temps pour être perceptibles visuellement. Nous aurons l'impression que les vignes font du « sur place » pendant quelque temps encore.

Pour les raisins de table (cépage 'Somerset'), le stade est maintenant « baie de la taille d'un pois, 7-10 mm (EL31) » à peu près partout.

Le développement phénologique et le cumul des degrés-jours peuvent être consultés sur Agrométéo Québec. Pour la vigne, le 1er mars correspond au début des calculs pour l'accumulation des degrés-jours en base 10 (DJ10). Le tableau comparatif annuel 2015-2022 est aussi disponible. Agrométéo Québec vous permet un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages (voir la carte ci-contre) ainsi que d'autres modèles bioclimatiques pour la vigne. Depuis quelques semaines, le développement phénologique pour les cépages hâtifs et semi-tardifs est presque identique.

Image Agri-Réseau

Phénologie des cépages à débourrement hâtif

Agrométéo Québec

 
 
EN CAS DE GRÊLE
 
Des événements de grêle nous ont été confirmés sur certains sites de la Montérégie. Si votre vignoble est « grêlé », les blessures causées aux fruits par les grêlons représentent une excellente porte d’entrée pour plusieurs maladies, dont la pourriture blanche.
 
La pourriture blanche (Coniella diplodiella), aussi appelée rot blanc ou coître de la vigne, pourrait se développer sur les baies après la véraison, si celles-ci sont blessées. Les dommages d'insectes et les blessures faites aux fruits, dont la grêle, favoriseront le développement du champignon. Ce dernier se développe sur les blessures et provoque le dessèchement des raisins. Un traitement à base des matières actives cuivre, folpet ou captane dans les 24 heures suivant l’événement protégera les baies. Dépassé ce délai de 24 heures, le traitement n’est plus efficace, puisque le champignon a eu suffisamment de temps pour infecter les fruits.
 
Image Agri-Réseau

Pourriture blanche sur feuille 

 LEDP (MAPAQ)

Image Agri-Réseau

Pourriture blanche sur pétiole et tige

 LEDP  (MAPAQ)

 
INSECTES et ACARIENS
 
Stratégie GIEC
Une application d'huile d'été a des effets sur les ériophyides, le phylloxéra, les pucerons, les tétranyques et le blanc. Consultez les étiquettes pour les restrictions concernant le soufre, le cuivre, le captane et le folpet.
 
Résumé des observations
  • Mineuse des feuilles de la vigne : Montérégie-Ouest
  • Altise à tête rouge : Mauricie, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Ériophyide de la vigne (acarien causant l'érinose) : Centre-du-Québec, Estrie, Lanaudière, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Calepitrimerus vitis (acarien causant l'acariose de la vigne) : Centre-du-Québec
  • Cécidomyie : Estrie, Montérégie-Est
  • Cicadelles, dont cicadelle de la pomme de terre, cicadelle de la vigne , cicadelle du raisin, cicadelle à trois bandes : Estrie, Laurentides, Mauricie et Montérégie-Ouest
  • Cochenille : Montérégie-Est
  • Ériophyide de la vigne (acarien causant l'érinose) : Centre-du-Québec, Estrie, Lanaudière, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Phylloxéra : Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Chaudière-Appalaches, Estrie, Lanaudière, Laurentides, Mauricie, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Scarabée japonais (avec entre 10 et 60 % de parasitisme) : Centre-du-Québec, Estrie, Lanaudière, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Scarabée du rosier : Estrie, Lanaudière, Laurentides, Mauricie, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Tordeuse de la vigne : Montérégie-Est et Montérégie-Ouest.

Stratégies d'intervention 

Drosophile à ailes tachetées 

Quoique très peu d’observations de dommages causés par la drosophile à ailes tachetées (DAT) aient été rapportées dans la vigne, cette dernière peut être à risque. Surveillez la présence de cet insecte et installez des pièges au besoin. Les filets à mailles très fines peuvent être efficaces pour lutter contre la DAT. De l'aide financière est disponible via le programme Prime-Vert.

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Piège Drosal Pro vendu chez Solida

 

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Drosophile à ailes tachetées (DAT)

LEDP (MAPAQ)

 
Mineuse des feuilles de la vigne
Les dommages de cet insecte, plus esthétiques qu'économiques, se résument à de petites taches foliaires beiges avec un point brun au centre. Aucun traitement n'est recommandé. 
 
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Mineuse des feuilles de la vigne

Evelyne Barriault, agr. (MAPAQ)

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Dégâts de la mineuse des feuilles de la vigne

Gaëlle Dubé, agr.

 

Consultez l'avertissement Nº 8 du 23 juin 2022 pour revoir les stratégies d'intervention contre les cicadelles et les scarabées.
 
 
MALADIES
 
Stratégie GIEC
Si des maladies sont présentes dans vos parcelles, assurez-vous d'appliquer les principes de la GIEC (bonne aération et exposition au soleil du couvert végétal; relevage, rognage, désherbage, etc.) avant d'intervenir avec un fongicide. Privilégiez les fongicides non sujets à la résistance. 

Les collaborateurs du réseau mentionnent la présence de plusieurs maladies avec des pressions particulièrement importantes de mildiou, d'anthracnose et de blanc dans certaines parcelles. 

Il y a eu beaucoup de croissance foliaire depuis la dernière semaine; la protection fongique sera donc à renouveler avant les prochaines pluies. Pour la majorité des produits protecteurs, le lessivage survient après 20 à 25 mm de pluie, sauf dans le cas du cuivre et du soufre où il se produit généralement après environ 10 mm, ce qui peut arriver rapidement lors d’orages violents.

 
Résumé des observations
  • Anthracnose : Capitale-Nationale,  Chaudière-Appalaches, Lanaudière, Laurentides, Mauricie, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Blanc : Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Estrie, Gaspésie, Laurentides, Mauricie, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Excoriose : Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches, Lanaudière, Laurentides, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Mildiou : Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches, Estrie, Lanaudière, Laurentides, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Moisissure grise : Montérégie-Est
  • Pourriture noire : Capitale-Nationale, Estrie, Lanaudière, Laurentides, Mauricie, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Rougeot :  Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches, Lanaudière, Laurentides, Montérégie-Est et Montérégie-Ouest.

Stratégies d'intervention 
 
Moisissure grise
Les baies peuvent être infectées à la floraison et demeurer sans symptômes jusqu’au stade véraison (EL35). Si la saison est chaude et pluvieuse et que la tordeuse de la vigne est présente, les risques de maladies sont plus importants. Pour lutter contre la moisissure grise, le traitement fait en prévention avant la fermeture de la grappe (EL33) sera à prévoir bientôt pour les vignobles ayant un historique de la maladie et dont les cépages ont des grappes très compactes ('Seyval', 'Chardonnay', etc.), et si la tordeuse de la vigne y est présente. Plusieurs produits autant conventionnels que biologiques peuvent être appliqués. Attention, ce champignon peut développer de la résistance rapidement! Alternez les matières actives et travaillez en prévention le plus souvent possible. 
 
Blanc
Consultez l'avertissement Nº 6 du 9 juin 2022 pour plus d'information sur le cycle du blanc et le modèle utilisé. 
 
 
Références - Modèle du cycle du blanc
Degrés-jours accumulés
depuis le stade « pointe verte (EL05) »
Niveau de risque du blanc Stratégies
400 à 500 DJ Faible Le dépistage est de mise.
S’il y a apparition de taches blanches, les traitements fongiques doivent commencer.
500 à 600 DJ Moyen La fréquence du dépistage augmente.
Les traitements sur cépages sensibles ('Chancellor', 'Seyval', 'Vidal', les pinots, etc.) peuvent commencer.
600 DJ et + Élevé La fréquence de dépistage est encore augmentée.
Les traitements fongiques sur les cépages modérément sensibles ('De Chaunac', 'Frontenac', 'Foch', 'St. Croix', etc.) peuvent commencer.
 
En cliquant sur votre région, vous trouverez l'information se rapportant au développement du blanc et aux stratégies recommandées. ** Données en date du 12 juillet 2022 **
 
Date moyenne pointe verte (EL05) : 13 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 22 juin
Date approximative 500 DJ6 : 30 juin
Date approximative 600 DJ6 : 10 juillet
Selon les prévisions, date approximative 700 DJ6 : 17 juillet

Stratégie : 
À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés. Lorsque le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 26 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 9 juillet
Selon les prévisions, date approximative 500 DJ6 : 17 juillet
Selon les normales, date approximative 600 DJ6 : 25 juillet

Stratégie :
Le seuil de 400 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 500 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche rapidement pour la majorité des cépages.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 20 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 30 juin
Date approximative 500 DJ6 : 9 juillet
Selon les prévisions, date approximative 600 DJ6 : 16 juillet
Selon les normales, date approximative 700 DJ6 : 24 juillet

Stratégie :
Le seuil de 500 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 600 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche pour la majorité des cépages. À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 14 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 22 juin
Date approximative 500 DJ6 : 29 juin
Date approximative 600 DJ6 : 7 juillet
Selon les prévisions, date approximative 700 DJ6 : 14 juillet

Stratégie :
À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés. Lorsque le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 19 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 29 juin
Date approximative 500 DJ6 : 7 juillet
Selon les prévisions, date approximative 600 DJ6 : 15 juillet
Selon les normales, date approximative 700 DJ6 : 22 juillet

Stratégie :
Le seuil de 500 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 600 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche pour la majorité des cépages. À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 13 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 21 juin
Date approximative 500 DJ6 : 29 juin
Date approximative 600 DJ6 : 7 juillet
Selon les prévisions, date approximative 700 DJ6 : 15 juillet

Stratégie :
À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés. Lorsque le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 31 mai 2022
Selon les prévisions, date approximative 400 DJ6 : 13 juillet 
Selon les normaless, date approximative 500 DJ6 : 21 juillet

Stratégie :
Le seuil de 400 DJ6 sera dépassé pour les stations météo consultées et l’accumulation de 500 DJ6 sera atteinte d’ici la prochaine semaine, selon les normales. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche pour la majorité des cépages.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 14 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 23 juin
Date approximative 500 DJ6 : 30 juin
Date approximative 600 DJ6 : 4 juillet
Date approximative 700 DJ6 : 12 juillet

Stratégie :
Lorsque le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 12 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 16 juin
Date approximative 500 DJ6 : 25 juin
Date approximative 600 DJ6 : 2 juillet
Date approximative 700 DJ6 : 10 juillet

Stratégie :
Lorsque le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 14 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 23 juin
Date approximative 500 DJ6 : 30 juin
Date approximative 600 DJ6 : 9 juillet
Selon les prévisions, date approximative 700 DJ6 : 16 juillet

Stratégie :
À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés. Lorsque le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 12 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 16 juin
Date approximative 500 DJ6 : 24 juin
Date approximative 600 DJ6 : 2 juillet
Date approximative 700 DJ6 : 10 juillet

Stratégie :
Lorsque le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 11 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 14 juin
Date approximative 500 DJ6 : 22 juin
Date approximative 600 DJ6 : 29 juin
Date approximative 700 DJ6 : 6 juillet

Stratégie :
Lorsque le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 11 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 14 juin
Date approximative 500 DJ6 : 22 juin
Date approximative 600 DJ6 : 29 juin
Date approximative 700 DJ6 : 6 juillet

Stratégie : 
Lorsque le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 12 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 15 juin
Date approximative 500 DJ6 : 24 juin
Date approximative 600 DJ6 : 30 juin
Date approximative 700 DJ6 : 8 juillet

Stratégie :
Lorsque le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 13 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 21 juin
Date approximative 500 DJ6 : 28 juin
Date approximative 600 DJ6 : 6 juillet
Selon les prévisions, date approximative 700 DJ6 : 14 juillet

Stratégie :
À partir de 600 DJ6, le risque est présent pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie. Le dépistage régulier et la protection devront être planifiés. Lorsque le seuil de 700 DJ6 est dépassé, le dépistage et la protection doivent être commencés pour tous les cépages, peu importe leur sensibilité à la maladie.
Date moyenne pointe verte (EL05) : 19 mai 2022
Date approximative 400 DJ6 : 4 juillet
Date approximative 500 DJ6 : 13 juillet
Selon les normales, date approximative 600 DJ6 : 21 juillet

Stratégie :
Le seuil de 400 DJ6 est dépassé pour l’ensemble des stations météo consultées et l’accumulation de 500 DJ6 sera atteinte d’ici les prochains jours, selon les prévisions, tandis que celui de 600 DJ6 devrait l'être d'ici la prochaine semaine. Ajustez votre niveau de protection selon votre historique et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. La protection devrait être commencée. Le « danger » se rapproche rapidement pour la majorité des cépages.

 
COULURE et MILLERANDAGE
 
La coulure et le millerandage sont importants par endroits. Pour en savoir plus sur ces désordres physiologiques, consultez l'avertissement N° 9 du 29 juin 2022.

 
OPÉRATIONS CULTURALES
 
Stratégie GIEC
AÉRATION, AÉRATION ET AÉRATION; tout faire pour diminuer l'humidité.
 
Pour savoir quand commencer vos opérations de rognage, écimage et effeuillage, consultez l'avertissement N° 10 du 6 juillet 2022.

 
POUR PLUS D'INFORMATION
 
  • Agri-Réseau - Vigne et vin
  • Section Bien préparer votre pulvérisateur, Avertissement N° 1, 16 mai 2019, RAP
  • Spécial phytoprotection bio, Bulletin d’information N° 1, 23 juin 2021, RAP
  • Formulaire pour une demande d’analyse au laboratoire
  • Gestion raisonnée des principales maladies de la vigne au Québec
  • Guide de cultures de couverture pour les vignobles du Québec
  • Guide d’identification des principales maladies de la vigne
  • IRIIS phytoprotection
  • Fiche Management of grape leafhoppers
  • SAgE pesticides
  • Webinaire « Protégez vos cultures, protégez votre santé »

 
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.

 

 
Cet avertissement a été rédigé par Karine Bergeron et Evelyne Barriault, agronomes (MAPAQ), puis révisé par la Direction de la phytoprotection (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du réseau Vigne ou le secrétariat du RAP.  La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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