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    Situation sur les marchés en Amérique du Nord

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    Texte d'une conférence donnée le 4 novembre 2005 dans le cadre du Colloque sur la pomme de terre à Québec.  Après deux années de bons prix, les marchés de la pomme de terre se sont effondrés. Quelles en sont les causes? Quelles entreprises résisteront à ce tsunami des marchés? Que feront les producteurs pour redresser la situation et empêcher qu’une telle catastrophe se reproduise?

    Organisation : CRAAQ
    Auteur(s) : Denis Pelletier, agr., B.Sc., agro-économie, agent de développement et de commercialisation, FPPTQ
    Date de publication : 18 novembre 2005

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