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    La qualité… tout le monde y gagne… Ensemble

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     Dans le contexte économique actuel et de façon à concurrencer efficacement les produits de substitution, plus que jamais, la pomme de terre doit atteindre de nouveaux standards de qualité. Pour que l’industrie prospère, tous les intervenants de la filière doivent penser « qualité sans compromis ». Texte d’une conférence présentée dans le cadre du Colloque sur la pomme de terre ayant pour thème « La qualité, on ne peut s’en passer » tenu le 10 novembre 2006 et organisé par le Comité pomme de terre du CRAAQ.

    Auteur(s) : François Gagné, directeur général, Propur inc.
    Date de publication : 14 février 2007
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