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Des essais de longue durée réalisés à l’IRDA ont mis en relief l’importance de la rotation des cultures dans la pomme de terre. Le rendement et la qualité des pommes de terre ont été affectés par les précédents culturaux. De même, la fertilité azotée des sols, et donc la dose optimale d’azote, variaient considérablement selon les systèmes de rotation. Il y a donc tout avantage à ajuster la fertilisation azotée de la pomme de terre en conséquence. Pour ce faire, le test de nitrates des sols et l’approche du bilan prévisionnel d’azote peuvent être fort utiles.