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La construction de cultivars de pomme de terre : pourquoi est-ce si long... et cher?

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Résumé d'une conférence tenue lors du Colloque sur la pomme de terre 2010 "Qualité, gestion et marché : Les germes de la rentabilité".

Une construction génétique complexe, une reproduction clonale, l’objet d’intérêt enfoui sous la terre durant la saison de végétation, un nombre important de caractères à inclure dans un cultivar, la nécessité d’une infrastructure importante  (entrepôts, etc.) : voilà une liste non exhaustive de plusieurs paramètres qui demandent expertise, temps et argent afin de construire un cultivar de pomme de terre. 

Organisation : CRAAQ
Auteur(s) : Pierre Turcotte, Ph.D., agronome, chercheur, Centre de recherche Les Buissons, Pointe-aux-Outardes
Date de publication : 14 janvier 2011
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