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Variétés nouvelles de pomme de terre et adaptations aux nouveaux marchés

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La valeur ajoutée d’une variété nouvelle est prédéterminée techniquement par la recherche génétique. Sur le plan économique, elle ne devient réalité concrète qu’après plusieurs années de développement et de promotion. Les instruments de la propriété intellectuelle confortent les investissements et les partenariats nécessaires à son élaboration et à sa préservation.
Résumé et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque sur la pomme de terre "Le goût de la pomme de terre, ça se cultive!" du 18 novembre 2011. Une initiative du Comité pomme de terre du CRAAQ.

Organisation : CRAAQ
Auteur(s) : Eric Bonnel, D.Sc., directeur R-D, Germicopa SAS, Quimper, France
Date de publication : 02 mars 2012