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Guide portant sur la production biologique de la pomme de terre. Plusieurs sujets sont abordés : la matière organique, la rotation des cultures, la gestion de la fertilité, la production et la protection. Bien que ce guide date de 1998, les informations qu’il contient sont toujours pertinentes.
Organisation : Centre d'agriculture biologique de La Pocatière
Auteur(s) : Nicole Fraser
Date de publication : 02 mai 2013