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Pommes de terre : Production biologique et commercialisation

La présente publication présente des approches à la production durable et biologique des pommes de terre. Les pratiques comprennent la gestion de la fertilité et des éléments nutritifs, la lutte biologique et biorationnelle contre les insectes, les maladies et les mauvaises herbes, l'entreposage et la commercialisation.

Document original produit par ATTRA. 
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Organisation : National Center for Appropriate technology NCAT
Auteur(s) : Rex Dufour, Tammy Hinman et Jeff Schahczenski
Date de publication : 01 janvier 2009
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