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Une pomme de terre à faible indice glycémique vient s'ajouter au menu des diabétiques

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Les chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) travaillent à mettre en marché des aliments à faible indice glycémique pour faciliter le menu des diabétiques en commençant par la pomme de terre. Cette recherche s'inscrit bien dans l'intérêt des consommateurs de plus en plus grand pour des menus contenant moins de glucides.

Le contenu de cet article est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Pour toute question, communiquez avec nous.

Organisation : Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC)
Auteur(s) : Agriculture et Agroalimentaire Canada
Date de publication : 26 novembre 2015

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.