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Publié le 17 janvier 2024

L’entrée d’un pathogène dans une entreprise agricole peut aboutir à des conséquences néfastes et occasionner d’importantes pertes économiques. Par exemple, des symptômes de maladie sur les tubercules de pomme de terre, issus d’une introduction par de la machinerie mal nettoyée ou par la transmission venant d’un potager Lire la suite

Publié le 29 novembre 2023

Les conditions d’excès d’eau dans les terres du Québec ne sont pas rares, surtout au printemps et à l’automne. D’où l’intérêt d’un drainage souterrain efficace. Dans les cultures traditionnelles (maïs, soya, céréales, cultures maraîchères, foin) en sols minéraux par exemple, il protège les plantes d’un excès d’eau dans Lire la suite

Lyne Lauzon
CRAAQ
Publié le 20 novembre 2023

L’agriculture en serre prend de plus en plus d’ampleur au Québec. Ce mode de production permet d’offrir une plus grande variété de fruits et de légumes produits localement à l’année. Parmi les cultures émergentes en serre figure la fraise. Toutefois, il reste encore du chemin à parcourir pour répondre à la demande. La production Lire la suite

Publié le 12 juin 2023

L’argousier est un arbuste cultivé depuis des millénaires pour les bienfaits nutritionnels et médicinaux de ses baies orangées appelées argouses. Les premières mentions de leur utilisation (par les Grecs et les Romains) remontent à l’Antiquité. Surnommées fruits sacrés de l’Himalaya, ces baies sont bien connues des Tibétains, Lire la suite

Nicolas Hervouët
Chargé de projets CRAAQ et équipe références économiques
CRAAQ
Publié le 29 mai 2023

Le but de cette formation est de sensibiliser tous les producteurs agricoles aux dangers liés à l’utilisation des pesticides. Elle aborde les sujets suivants : Risques pour la santé Cadre légal Approche préventive Protection individuelle: hygiène et équipements Mesures d’urgence Équipe de réalisation du projet Le comité Lire la suite

Jennifer Gagné
Les Producteurs de pommes du Québec
Publié le 28 avril 2023

Dès son implantation au Québec en 2007, la camerise a attiré l’attention grâce à ses nombreuses vertus. Riche en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants, la camerise est reconnue pour ses bienfaits nutritifs. Ce fruit contient aussi d’importantes quantités de potassium, de calcium, de phosphore, de magnésium et d'autres Lire la suite

Références économiques
Comité des REFECS
CRAAQ
Publié le 10 février 2023

Martin B. est propriétaire depuis 2009 d’une terre en friche herbacée dans Lanaudière. Il  souhaite encourager des projets agricoles de proximité et il rêve d’une table champêtre sur sa terre, un développement récréotouristique ou agrotouristique. C’est dans cette optique qu’il s’inscrit à L’ARTERRE, en octobre 2021, Lire la suite

Publié le 01 février 2023

Un bref portrait Le bleuet nain fait partie des quelques productions fruitières dont les superficies ont augmenté au cours des dernières années. C’est au Québec que l’on retrouve le plus grand nombre d’hectares de bleuets sauvages, soit 37 254 hectares sur les 65 316 hectares cultivés au Canada. La production est concentrée Lire la suite

Références économiques
Comité des REFECS
CRAAQ
Publié le 12 décembre 2022

Introduction   Les fraises (genre Fragaria) sont l’une des cultures fruitières les plus importantes au monde. En Amérique du Nord, la Californie et la Floride sont les plus gros producteurs. Au Canada, la province de Québec se distingue par une production importante et croissante ces dernières années. En Lire la suite

Corenthin (Félix) Chassouant
Industries Harnois (serre)
Publié le 01 décembre 2022

La framboise, un des petits fruits québécois favoris des consommateurs, se vend principalement à la ferme, en marchés publics ou en autocueillette pendant la période estivale, de juillet à septembre. Que l’on parle de framboise d’été, de framboise d’automne, de framboise de champ ou de framboise hors sol, l’éventail des Lire la suite

Références économiques
Comité des REFECS
CRAAQ
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