Chargement en cours

    bref protrait économique de la production de canneberges au Québec

     Télécharger le document original
    En 1939, Edgar Larocque introduisait la culture de la canneberge à Lemieux. Aujourd’hui, la troisième génération des Larocque poursuit, sur 90 hectares, la culture initiée par le premier producteur de canneberges au Québec. En 1984, Marc Bieler démarre la deuxième ferme de canneberges à Saint-Louis-de-Blandford, qui avec les années, va devenir la plus grande exploitation sur un seul site en Amérique. Le développement de cette entreprise associée à la transformation locale du fruit, un marché croissant, ainsi que du crédit accessible suscitent l’intérêt de nouveaux producteurs. Le nombre d’entreprises croît très rapidement, passant de 2 en 1985 à plus de 45 en 2004
    Organisation : MAPAQ, Direction régionale du Centre-du-Québec
    Auteur(s) : Rémy Asselin, ing et agr.
    Date de publication : 20 septembre 2005
    Annonces