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Depuis quelque temps, les grands tunnels connaissent un engouement à cause de leur simplicité et de leur efficacité puisqu'ils offrent des conditions optimales de croissance aux végétaux. Ce système de culture peut être considéré comme une technique permettant une récolte plus hâtive et plus tardive, favorisant de meilleurs rendements ainsi qu'une qualité accrue des produits, tout en réduisant l'utilisation des pesticides dans certains cas.