Conférence de Robert Perras, producteur d'argousier à Roxton Pond, présentée dans le cadre des Conférences sur les cultures émergentes de petits fruits et de noix qui se sont déroulées le 15 avril 2016 au Camp musical d'Asbestos. Les conférences sont organisées par la Coopérative de solidarité Cultur'Innov.
Le producteur présente des données techniques sur son argouseraie, les produits transformés, le détail et les coûts des travaux au champ et le conditionnement. Le conditionnement des fruits consiste au traitement de la baie après la récolte soit : congeler les fruits directement sur la branche, les enlever de la branche, nettoyer les fruits et leur congélation pour l'entreposage.
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