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    02 janvier 2018
    Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2017 tenues à Saint-Rémi, sous le thème légumes terre minérale.
    13 décembre 2017 Bleuet sauvage : tout sur les coûts!
    Le bleuet sauvage est l’une des productions alimentaires phares de notre province. Sa réputation et son goût extraordinaire dépassent largement nos frontières! Au cours des dernières décennies,  nombreuses sont les entreprises de diverses régions, dont le Saguenay-Lac-Saint-Jean, à avoir aménagé des superficies en bleuetières afin de répondre aux demandes croissantes des marchés internationaux.... ... lire la suite >>
    20 novembre 2017
    Les bleuets possèdent certaines caractéristiques qui les rendent supérieurs à d’autres fruits (Euromonitor, 2014). Ils ont une bonne durée de conservation, ils sont pratiques et sont considérés comme des superfruits qui regorgent d’antioxydants, de fibres, de vitamines et de minéraux. De janvier 2007 à décembre 2016, 13 050 produits alimentaires contenant des bleuets ont été lancés dans différents pays. Les principales sous-catégories d’aliments aux bleuets étaient les produits laitiers, les collations, les produits de boulangerie, les desserts et la crème glacée, les céréales pour petit-déjeuner.   L’Amérique du Nord arrive en deuxième position dans le nombre de lancements de produits contenant des bleuets, soit 4 668 produits lancés en 10 ans et a enregistré un taux de croissance moyen de 11 %. En 2007, la région avait lancé 283 produits et ce nombre a augmenté à 751 en 2016. Plus de 75,4 % des produits lancés en Amérique du Nord étaient des introductions de produits complètement nouveaux, et le reste (24,6 %), des produits lancés de nouveau. Les principales allégations utilisées dans cette région étaient des produits casher, une teneur en allergènes faible, nulle ou réduite, l’absence d’additif ou d’agent de conservation et sans gluten. ... lire la suite >>
    15 novembre 2017 Stratégie phytosanitaire québécoise en agriculture - Bulletin de liaison no 8 - Novembre 2017
    Dans ce bulletin: sondage téléphonique sur les pratiques de gestion des ennemis des cultures, Plan d'action 2014-2018 de la Stratégie, Service de mentorat en gestion intégrée des ennemis des cultures, Un plan d'action en phytoprotection pour l'UPA, SAgE pesticides fait peau neuve, document de sensibilisation Prévenir la contamination de l’eau souterraine par les pesticides : pour protéger votre santé et l’environnement, projets de développement et de transfert de connaissances. Pour en savoir plus sur la Stratégie phytosanitaire 2011-2021, visitez le site du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) en cliquant ici. ... lire la suite >>
    14 novembre 2017 Les jeunes et la SST
    Les moins de 24 ans se retrouvent souvent dans une position de nouvel employé et à ce titre connaissent parfois mal la santé et la sécurité au travail (SST). Ils sont plus susceptibles de se blesser et plus réticents à déclarer les accidents ou les presqu'accidents qui surviennent pour éviter de mal paraître.
    30 octobre 2017
    Le gouvernement du Québec lance un appel de projets mobilisateurs dans le domaine des technologies vertes dont les applications se rapportent aux secteurs agricole et agroalimentaire. Cet appel de projets, qui s’adresse en premier lieu aux PME québécoises, vise à favoriser la réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) au Québec ainsi qu’à appuyer l’innovation. Il s’inscrit dans le Plan d’action 2013-2020 sur les changements climatiques et est financé par le Fonds vert, administré par le ministère du Développement durable, de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques. Prendre note que la date limite pour déposer un projet a été prolongée au 16 février 2018. ... lire la suite >>
    27 octobre 2017
    Ce livret a été produit en réponse à un nombre de plus en plus grand de demandes d'information sur la production des bleuets biologiques certifiés. II a pour but de fournir des renseignements sur des aspects précis de la régie biologique des bleuets, afin d'aider les producteurs, nouveaux ou établis, qui envisagent de se lancer en production certifiée. Vous trouverez dans ce document des informations sur la certification biologique, l'aspect économique de la transition, le choix d'un site, les amendements de sol en production de bleuets biologique, la taille et son incidence sur les mauvaises herbes, les insectes et les maladies, la pollinisation, la lutte contre les mauvaises herbes, les maladies et les insectes, ainsi que de l'information sur la transformation. ... lire la suite >>
    04 octobre 2017
    03 octobre 2017 Général, Bulletin d'information No 10, 3 octobre 2017
    Confirmation de la résistance de la moutarde des oiseaux (Brassica rapa L.) au glyphosate
    06 septembre 2017 Action réglage 2017
    Ce document présente la liste des personnes accréditées dans le cadre de l'opération Action réglage 2017. Ces personnes sont disponibles pour offrir le service de réglage des pulvérisateurs (à rampe ou à verger).
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