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Physiologie et stades critiques de l'asperge : l'importance d'intervenir au bon moment

Période de récolte de courte durée, peu de diversité dans les variétés et date de fin de récolte subjective. Il faut améliorer la synchronisation et la qualité des apports de fertilisants, l'application optimale de la régie de phytoprotection, envisager d'autres techniques de production, repenser notre rapport face à l'irrigation.

Ce document a été présenté le 11 février 2019 lors de la Journée asperge par le MAPAQ.
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Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Christian Befve, Befve & Co avec la collaboration de Amélie Lachapelle, t.p. Innovterra Services-Conseils
Date de publication : 11 février 2019
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