Imagerie de haute technologie : une belle avancée pour le secteur porcin
Sur le plan technologique, l’utilisation de l’imagerie de pointe retient l’attention des producteurs et des abattoirs. Cherchant constamment à demeurer à l’avant-garde, l’imagerie de haute technologie pourrait bien constituer la prochaine innovation majeure pour le secteur porcin en matière d’évaluation de la qualité de la viande et de la carcasse. De plus, cette technologie pourrait permettre d’obtenir de précieuses informations sur les animaux.