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La réduction des odeurs : Une motivation pour améliorer la cohabitation et les performances économiques et environnementales

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Les odeurs caractéristiques au secteur agricole sont générées par un grand nombre de composés volatils. Certains auteurs ont même répertorié plus de 400 composés dans l’odeur typique à un
élevage porcin. Bien que les odeurs ne soient pas toxiques, ces dernières peuvent être irritantes et peuvent nuire à une cohabitation harmonieuse.

Organisation : Porc Québec, mars 2020
Auteur(s) : Stéphane Godbout, Joahnn H. Palacios et Patrick Brassard | IRDA
Date de publication : 02 mars 2020
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