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Les stratégies alimentaires de défense contre les maladies

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Des stratégies alimentaires, auxquelles on alliera vaccins et autres produits immunostimulants, tels que les probiotiques, devraient permettre d’améliorer la résistance aux maladies et de diminuer l’utilisation d’antibiotiques dans les aliments pour prévenir les infections. Mais il ne faut pas croire qu’un nutriment ou un additif alimentaire pris isolément permettra de réduire à lui seul l’incidence des maladies…

Organisation : Porc Québec, juin 2002
Auteur(s) : Martin Lessard, Centre de R-D sur le bovin laitier, AAC
Date de publication : 08 janvier 2003
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