Plusieurs lois et règlements régissent le bien-être animal. Les grands principes humanitaires et les bonnes pratiques de production sont à l'origine de ces textes de loi et ne sont que l'expression, plus souvent qu'autrement, du GROS BON SENS. Ces règles touchent de façon plus spécifique au transport des animaux et à leur manipulation, incluant évidement toutes les notions du transport humanitaire des animaux fragilisés.