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Une production porcine respectueuse de l’environnement: à quels coûts?

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Dans quelle mesure les coûts de production des productrices et producteurs de porcs sont-ils affectés par l’ajustement aux normes environnementales? Pour répondre à cette question, la Fédération des producteurs de porcs du Québec a mandaté le Groupe de recherche en économie et politique agricoles (GREPA) pour mener une étude dont l’objectif visait à documenter l’impact de la mise aux normes environnementales sur les coûts de production du porc et du porcelet.

Organisation : Porc Québec
Auteur(s) : I. Charron, D.-M. Gouin, GREPA
Date de publication : 25 février 2002

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