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Voici un rapport dans lequel on offre des outils permettant de déterminer la valeur économique du porcelet de sevrage hâtif. Au départ, on explique les origines du sevrage hâtif et les raisons de son développement. Puis, on y identifie les conditions idéales du sevrage hâtif et on y décrit les caractéristiques à considérer pour déterminer la valeur économique du porcelet de sevrage hâtif. Enfin, ces caractéristiques servent de prémisses pour la détermination de la valeur économique du porcelet de sevrage hâtif.
Organisation : CDPQ
Auteur(s) : Réjean Leblanc, CDPQ et Judith Lachance, consultante
Date de publication : 26 septembre 2002