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Assurance de la qualité - Répondre aux préoccupations des consommateurs et des citoyens

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Pour reconquérir la sympathie des consommateurs et redonner à la filière porcine ses lettres de noblesses, lourdement ébranlées depuis les dernières années, l'engagement collectif à l'égard de la certification des bonnes pratiques à la ferme est essentiel.

Organisation : Porc Québec, décembre 2005
Auteur(s) : Danielle Pettigrew, agronome, directrice du Service de l'assurance de la qualité, FPPQ
Date de publication : 23 mai 2006

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