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L'identification et la traçabilité des porcs

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Les boucles auriculaires visuelles représenteraient la méthode d'idenfication des porcs la plus efficace et la plus facile d'utilisation et ce, à des coûts raisonnables. C'est ce qui ressort d'une analyse pilote sur l'identification et la traçabilité des porcs menée par le Conseil canadien du porc (CCP) en 2004. En vue de déterminer le système de traçabilité le plus efficace dans les conditions de production rencontrées au Canada, cette étude a été réalisée avec la participation de trois provinces, soit le Manitoba, le Québec et l'Île-du-Prince-Edouard. Le CCP a aussi émis une série de recommandations pour établir un système de traçabilité crédible.

Organisation : Porc Québec, octobre 2005
Auteur(s) : Denis Haine, M. Sc., vétérinaire et André Ravel, Ph. D., vétérinaire, Épidémio-Qualité inc.
Date de publication : 20 avril 2006
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