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Si l'utilisation d'un antibiotique ne se réflète pas immédiatement sur les bactéries d'un élevage donné, il est indéniable que l'utilisation soutenue de celui-ci a des répercussions à plus long terme sur les profils de résistance observés, comme en font foi les niveaux de résistance assez élevés constatés pour les tétracyclines, des antibiotiques couramment utilisés en production animale.
Organisation : Porc Québec, août 2005
Auteur(s) : Sylvain Quessy et Evelyne Guévremont de la Faculté de médecine vétérinaire de l'Université de Montréal
Date de publication : 24 janvier 2006