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Le porc référence québécois : un outil au service des producteurs

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Créé en 1999, le Porc référence est un reflet des exigences des marchés. En comparant les caractéristiques techniques de nos porcs à celles du Porc référence, cela donne un juste signal de la direction que doit prendre notre sélection génétique.

Organisation : Porc Québec
Auteur(s) : Janie Lévesque, CDPQ et Danielle Pettigrew, FPPQ
Date de publication : 20 novembre 2002

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